Рецепт Фасоль тушеная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль тушеная с овощами

Фасоль, зерно (Варка) 315 г
Подсолнечное масло 28 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 345 г
Грибы, консервированные, содержимое без жидкости 240 г
Лук репчатый (Тушение) 143 г
Морковь (Тушение) 150 г
Перец сладкий красный (Тушение) 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль тушеная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.3% 1288 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.7% 2000 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 6% 1553 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 20.1% 465 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.9% 3271 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.4 мкг 900 мкг 30.8% 28.8% 324 г
бета Каротин 1.667 мг 5 мг 33.3% 31.2% 300 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 6.8% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.2% 2903 г
Витамин В4, холин 29.35 мг 500 мг 5.9% 5.5% 1704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 8.4% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 9.2% 1026 г
Витамин В9, фолаты 5.851 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6836 г
Витамин C, аскорбиновая 15.05 мг 90 мг 16.7% 15.6% 598 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.255 мг 15 мг 8.4% 7.9% 1195 г
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17794 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 4.4% 2143 г
Витамин РР, НЭ 2.0065 мг 20 мг 10% 9.4% 997 г
Ниацин 0.773 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 410.25 мг 2500 мг 16.4% 15.3% 609 г
Кальций, Ca 49.94 мг 1000 мг 5% 4.7% 2002 г
Кремний, Si 29.332 мг 30 мг 97.8% 91.5% 102 г
Магний, Mg 34.15 мг 400 мг 8.5% 8% 1171 г
Натрий, Na 249.25 мг 1300 мг 19.2% 18% 522 г
Сера, S 53.55 мг 1000 мг 5.4% 5.1% 1867 г
Фосфор, P 152.9 мг 800 мг 19.1% 17.9% 523 г
Хлор, Cl 275.4 мг 2300 мг 12% 11.2% 835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263.4 мкг ~
Бор, B 190.3 мкг ~
Ванадий, V 56.83 мкг ~
Железо, Fe 1.929 мг 18 мг 10.7% 10% 933 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 6944 г
Кобальт, Co 7.055 мкг 10 мкг 70.6% 66% 142 г
Литий, Li 17.462 мкг ~
Марганец, Mn 0.4387 мг 2 мг 21.9% 20.5% 456 г
Медь, Cu 242.95 мкг 1000 мкг 24.3% 22.7% 412 г
Молибден, Mo 14.378 мкг 70 мкг 20.5% 19.2% 487 г
Никель, Ni 46.743 мкг ~
Рубидий, Rb 98.7 мкг ~
Селен, Se 5.741 мкг 55 мкг 10.4% 9.7% 958 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Титан, Ti 36.46 мкг ~
Фтор, F 25.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15798 г
Хром, Cr 4.81 мкг 50 мкг 9.6% 9% 1040 г
Цинк, Zn 1.1518 мг 12 мг 9.6% 9% 1042 г
Цирконий, Zr 5.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.82 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.426 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.46 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.656 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.868 г ~
Пролин 0.405 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 27.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.409 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.526 г min 16.8 г 3.1% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.523 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.454 г от 11.2 до 20.6 г 13% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.339 г ~

Энергетическая ценность Фасоль тушеная с овощами составляет 106,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.9 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ

Фасоль тушеная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,8 %, бэта-каротином - 33,3 %, витамином C - 16,7 %, калием - 16,4 %, кремнием - 97,8 %, фосфором - 19,1 %, хлором - 12 %, кобальтом - 70,6 %, марганцем - 21,9 %, медью - 24,3 %, молибденом - 20,5 %

Чем полезен Фасоль тушеная с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль тушеная с овощами, калорийность 106,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль тушеная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги