Рецепт Киноа с брокколи и стручковая фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа с брокколи и стручковая фасоль

Киноа, приготовленная	350 г
Фасоль стручковая (Тушение)	150 г
Брокколи, замороженная, вареная с солью	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с брокколи и стручковая фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75.9 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2219 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	6.2%	2111 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	2.6%	5091 г
Углеводы	11.1 г	219 г	5.1%	6.7%	1973 г
Углеводы (общие)	12.7 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	19.8%	667 г
Вода	80.2 г	2273 г	3.5%	4.6%	2834 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26.1 мкг	900 мкг	2.9%	3.8%	3448 г
альфа Каротин	4.385 мкг	~
бета Каротин	0.225 мг	5 мг	4.5%	5.9%	2222 г
бета Криптоксантин	0.231 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	281.231 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	7.6%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	8.6%	1538 г
Витамин В4, холин	19.41 мг	500 мг	3.9%	5.1%	2576 г
Витамин В5, пантотеновая	0.102 мг	5 мг	2%	2.6%	4902 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	8.2%	1626 г
Витамин В9, фолаты	39.194 мкг	400 мкг	9.8%	12.9%	1021 г
Витамин C, аскорбиновая	11.01 мг	90 мг	12.2%	16.1%	817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.708 мг	15 мг	4.7%	6.2%	2119 г
бета Токоферол	0.016 мг	~
гамма Токоферол	0.641 мг	~
дельта Токоферол	0.059 мг	~
Витамин К, филлохинон	23.4 мкг	120 мкг	19.5%	25.7%	513 г
Витамин РР, НЭ	0.5041 мг	20 мг	2.5%	3.3%	3967 г
Ниацин	0.098 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	179.38 мг	2500 мг	7.2%	9.5%	1394 г
Кальций, Ca	30.87 мг	1000 мг	3.1%	4.1%	3239 г
Магний, Mg	42.86 мг	400 мг	10.7%	14.1%	933 г
Натрий, Na	64.2 мг	1300 мг	4.9%	6.5%	2025 г
Сера, S	34.86 мг	1000 мг	3.5%	4.6%	2869 г
Фосфор, P	102.4 мг	800 мг	12.8%	16.9%	781 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.166 мг	18 мг	6.5%	8.6%	1544 г
Марганец, Mn	0.4361 мг	2 мг	21.8%	28.7%	459 г
Медь, Cu	125.82 мкг	1000 мкг	12.6%	16.6%	795 г
Селен, Se	1.779 мкг	55 мкг	3.2%	4.2%	3092 г
Фтор, F	3.95 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	101266 г
Цинк, Zn	0.7023 мг	12 мг	5.9%	7.8%	1709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.705 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.22 г	~
Валин	0.132 г	~
Гистидин*	0.081 г	~
Изолейцин	0.112 г	~
Лейцин	0.174 г	~
Лизин	0.165 г	~
Метионин	0.06 г	~
Треонин	0.094 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.121 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.129 г	~
Аспарагиновая кислота	0.245 г	~
Глицин	0.141 г	~
Глутаминовая кислота	0.409 г	~
Пролин	0.159 г	~
Серин	0.12 г	~
Тирозин	0.061 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	14.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	14%
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.109 г	~
18:0 Стеариновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.286 г	min 16.8 г	1.7%	2.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.252 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.593 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	7%
18:2 Линолевая (ud)	0.527 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.055 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.008 г	~

Энергетическая ценность Киноа с брокколи и стручковая фасоль составляет 75,9 кКал.

Порция = 325 гр (246.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	75.9 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	1.1 г	-%
	Углеводы	11.1 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	80.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОА С БРОККОЛИ И СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ

Киноа с брокколи и стручковая фасоль богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,2 %, витамином K - 19,5 %, фосфором - 12,8 %, марганцем - 21,8 %, медью - 12,6 %

Чем полезен Киноа с брокколи и стручковая фасоль

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Киноа с брокколи и стручковая фасоль, калорийность 75,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа с брокколи и стручковая фасоль, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Ксюшина кашка геркулесовая

Топинг для сырников Илюши

Автор Ирина Султонмуротова

Лучшие рационы

Калорийность: 1431 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

Светлана

2024-05-02

Калорийность: 1405 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе