Рецепт Постный борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Постный борщ

Капуста белокочанная 500 г
Морковь, красная 100 г
Свекла 50 г
Лук репчатый 150 г
Натуральный томатный сок 200 г
Вода 1500 г
Укроп, свежий 10 г
Петрушка 10 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Способ приготовления

Капуст свежая 500 гр. 50 гр свеклы. 100 гр морковь. 200 гр картофель 2 луковицы.Залить полтора литра воды проварить 15 мин. Добавить 200 гр том. сока. соль перец по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постный борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.7 ккал 1684 ккал 1% 6% 10084 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 5.4% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 9% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 29.9% 2000 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 25.1% 2393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.6 мкг 900 мкг 8.8% 52.7% 1131 г
бета Каротин 0.469 мг 5 мг 9.4% 56.3% 1066 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 7.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 6% 10000 г
Витамин В4, холин 2.02 мг 500 мг 0.4% 2.4% 24752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 9.6% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 16.2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.468 мкг 400 мкг 1.1% 6.6% 8953 г
Витамин C, аскорбиновая 12.88 мг 90 мг 14.3% 85.6% 699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 2.4% 25000 г
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 1.2% 63291 г
Витамин К, филлохинон 20.6 мкг 120 мкг 17.2% 103% 583 г
Витамин РР, НЭ 0.3865 мг 20 мг 1.9% 11.4% 5175 г
Макроэлементы
Калий, K 138.07 мг 2500 мг 5.5% 32.9% 1811 г
Кальций, Ca 17.73 мг 1000 мг 1.8% 10.8% 5640 г
Магний, Mg 8.22 мг 400 мг 2.1% 12.6% 4866 г
Натрий, Na 26.14 мг 1300 мг 2% 12% 4973 г
Сера, S 13.7 мг 1000 мг 1.4% 8.4% 7299 г
Фосфор, P 16.3 мг 800 мг 2% 12% 4908 г
Хлор, Cl 16.4 мг 2300 мг 0.7% 4.2% 14024 г
Микроэлементы
Бор, B 69.1 мкг ~
Ванадий, V 15.95 мкг ~
Железо, Fe 0.314 мг 18 мг 1.7% 10.2% 5732 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 5.4% 10714 г
Кобальт, Co 1.311 мкг 10 мкг 13.1% 78.4% 763 г
Марганец, Mn 0.0824 мг 2 мг 4.1% 24.6% 2427 г
Медь, Cu 35.86 мкг 1000 мкг 3.6% 21.6% 2789 г
Молибден, Mo 3.36 мкг 70 мкг 4.8% 28.7% 2083 г
Селен, Se 0.082 мкг 55 мкг 0.1% 0.6% 67073 г
Фтор, F 63.57 мкг 4000 мкг 1.6% 9.6% 6292 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 26.9% 2222 г
Цинк, Zn 0.1775 мг 12 мг 1.5% 9% 6761 г

Энергетическая ценность Постный борщ составляет 16,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 16.7 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 95 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОСТНЫЙ БОРЩ

Постный борщ богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,3 %, витамином K - 17,2 %, кобальтом - 13,1 %

Чем полезен Постный борщ

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Постный борщ, калорийность 16,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Постный борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты