Рецепт салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с тунцом

Капуста пекинская 200 г
Тунец в масле. Консервы 40 г
Лук репчатый 10 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.2 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2000 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 6.9% 1727 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 13.5% 875 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.2% 10429 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.9% 2000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.4% 2674 г
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 1.8% 6818 г
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 3.4% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.9% 3051 г
Витамин В4, холин 6.55 мг 500 мг 1.3% 1.5% 7634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 2% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 10.7% 1117 г
Витамин В9, фолаты 59.962 мкг 400 мкг 15% 17.8% 667 г
Витамин C, аскорбиновая 20.75 мг 90 мг 23.1% 27.4% 434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.717 мг 15 мг 18.1% 21.5% 552 г
Витамин Н, биотин 0.034 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 147059 г
Витамин К, филлохинон 32.4 мкг 120 мкг 27% 32.1% 370 г
Витамин РР, НЭ 2.4918 мг 20 мг 12.5% 14.8% 803 г
Макроэлементы
Калий, K 233.36 мг 2500 мг 9.3% 11% 1071 г
Кальций, Ca 64.92 мг 1000 мг 6.5% 7.7% 1540 г
Магний, Mg 14.85 мг 400 мг 3.7% 4.4% 2694 г
Натрий, Na 180.75 мг 1300 мг 13.9% 16.5% 719 г
Сера, S 35.66 мг 1000 мг 3.6% 4.3% 2804 г
Фосфор, P 63.1 мг 800 мг 7.9% 9.4% 1268 г
Хлор, Cl 25.85 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 8897 г
Микроэлементы
Бор, B 7.5 мкг ~
Железо, Fe 0.442 мг 18 мг 2.5% 3% 4072 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 2.3% 5291 г
Марганец, Mn 0.1521 мг 2 мг 7.6% 9% 1315 г
Медь, Cu 30.38 мкг 1000 мкг 3% 3.6% 3292 г
Молибден, Mo 0.604 мкг 70 мкг 0.9% 1.1% 11589 г
Селен, Se 0.453 мкг 55 мкг 0.8% 1% 12141 г
Фтор, F 66.08 мкг 4000 мкг 1.7% 2% 6053 г
Хром, Cr 8.38 мкг 50 мкг 16.8% 20% 597 г
Цинк, Zn 0.3113 мг 12 мг 2.6% 3.1% 3855 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с тунцом составляет 84,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.2 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 15 %, витамином C - 23,1 %, витамином E - 18,1 %, витамином K - 27 %, витамином PP - 12,5 %, хромом - 16,8 %

Чем полезен салат с тунцом

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с тунцом, калорийность 84,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы