Рецепт Суп говяжий с крупой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп говяжий с крупой

Говядина 1 кат. (Варка) 300 г
Вода 3052 г
Картофель (Варка без слива) 323 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 49 г
Мексиканская Смесь [Global Village] 167 г
Рис коричневый (нешлифованный), пропаренный. сухой, UNCLE BEN'S 30 г
Киноа, неприготовленная 8 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Приправа "Армянская" ("Волшебное дерево") 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп говяжий с крупой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.7 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1689 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8.4% 1188 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.8% 1474 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.4% 2258 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.4% 2971 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.8 мкг 900 мкг 9.6% 9.6% 1037 г
бета Каротин 0.551 мг 5 мг 11% 11% 907 г
бета Криптоксантин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.271 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.1% 3273 г
Витамин В4, холин 20.55 мг 500 мг 4.1% 4.1% 2433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 4.4% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 8% 1250 г
Витамин В9, фолаты 4.522 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 8846 г
Витамин В12, кобаламин 0.684 мкг 3 мкг 22.8% 22.9% 439 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8427 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.945 мкг 50 мкг 1.9% 1.9% 5291 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.1636 мг 20 мг 10.8% 10.8% 924 г
Ниацин 1.779 мг ~
Бетаин 4.915 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.43 мг 2500 мг 10.1% 10.1% 986 г
Кальций, Ca 30.42 мг 1000 мг 3% 3% 3287 г
Кремний, Si 10.453 мг 30 мг 34.8% 34.9% 287 г
Магний, Mg 22.27 мг 400 мг 5.6% 5.6% 1796 г
Натрий, Na 768.96 мг 1300 мг 59.2% 59.4% 169 г
Сера, S 86.69 мг 1000 мг 8.7% 8.7% 1154 г
Фосфор, P 75.7 мг 800 мг 9.5% 9.5% 1057 г
Хлор, Cl 1198.94 мг 2300 мг 52.1% 52.3% 192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.1 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 30.98 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 6.3% 1585 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 1.7% 5814 г
Кобальт, Co 4.002 мкг 10 мкг 40% 40.1% 250 г
Литий, Li 14.716 мкг ~
Марганец, Mn 0.1686 мг 2 мг 8.4% 8.4% 1186 г
Медь, Cu 121.62 мкг 1000 мкг 12.2% 12.2% 822 г
Молибден, Mo 10.582 мкг 70 мкг 15.1% 15.1% 662 г
Никель, Ni 2.474 мкг ~
Олово, Sn 10.4 мкг ~
Рубидий, Rb 123 мкг ~
Селен, Se 0.926 мкг 55 мкг 1.7% 1.7% 5940 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 315.22 мкг 4000 мкг 7.9% 7.9% 1269 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 6.4% 1553 г
Цинк, Zn 1.1121 мг 12 мг 9.3% 9.3% 1079 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.521 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.493 г ~
Заменимые аминокислоты 0.462 г ~
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.618 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 1.027 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.162 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.6 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.721 г min 16.8 г 10.2% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.268 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.921 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп говяжий с крупой составляет 99,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.7 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОВЯЖИЙ С КРУПОЙ

Суп говяжий с крупой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11 %, витамином B12 - 22,8 %, кремнием - 34,8 %, хлором - 52,1 %, кобальтом - 40 %, медью - 12,2 %, молибденом - 15,1 %

Чем полезен Суп говяжий с крупой

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп говяжий с крупой, калорийность 99,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп говяжий с крупой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты