Рецепт Нут с кониной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Нут с кониной
| Нут (Варка) | 200 г |
| Конина 1 кат. (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 150 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 600 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Нут с кониной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1733 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 11.1% | 927 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.7% | 1806 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 4.2% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11.3% | 909 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.4 мкг | 900 мкг | 27.4% | 28.2% | 365 г |
| бета Каротин | 1.439 мг | 5 мг | 28.8% | 29.6% | 347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 0.39 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 128205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 1.9% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.925 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 20779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.8% | 12857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 1.6% | 6073 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6838 мг | 20 мг | 13.4% | 13.8% | 745 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.22 мг | 2500 мг | 11.6% | 11.9% | 861 г |
| Кальций, Ca | 47.2 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.8% | 2119 г |
| Кремний, Si | 15.333 мг | 30 мг | 51.1% | 52.6% | 196 г |
| Магний, Mg | 32.84 мг | 400 мг | 8.2% | 8.4% | 1218 г |
| Натрий, Na | 123.91 мг | 1300 мг | 9.5% | 9.8% | 1049 г |
| Сера, S | 88.12 мг | 1000 мг | 8.8% | 9.1% | 1135 г |
| Фосфор, P | 130.5 мг | 800 мг | 16.3% | 16.8% | 613 г |
| Хлор, Cl | 160.84 мг | 2300 мг | 7% | 7.2% | 1430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 106.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.344 мг | 18 мг | 7.5% | 7.7% | 1339 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 2.938 мкг | 10 мкг | 29.4% | 30.2% | 340 г |
| Марганец, Mn | 0.3983 мг | 2 мг | 19.9% | 20.5% | 502 г |
| Медь, Cu | 173.14 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 17.8% | 578 г |
| Молибден, Mo | 10.308 мкг | 70 мкг | 14.7% | 15.1% | 679 г |
| Селен, Se | 4.999 мкг | 55 мкг | 9.1% | 9.4% | 1100 г |
| Фтор, F | 52.58 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7607 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 0.566 мг | 12 мг | 4.7% | 4.8% | 2120 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Нут с кониной составляет 97,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 97.2 кКал | -% | |
| Белки | 8.2 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 8.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 77 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства НУТ С КОНИНОЙ
Нут с кониной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 27,4 %, бэта-каротином - 28,8 %, витамином PP - 13,4 %, калием - 11,6 %, кремнием - 51,1 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 29,4 %, марганцем - 19,9 %, медью - 17,3 %, молибденом - 14,7 %
Чем полезен Нут с кониной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- пюре
- мимоза
- САЛАТ С КАПУСТОЙ
- Шоколад Тортит пара
- редька черная с р.маслом
- каша пшеничная с тыквой
- Том ям суп в кафе
- вафли Hoşbeş// Eti
- фарш куриный
- котлеты куриные на пару
- Сыр с зеленью и чесноком Подворье
- Browni Gold// Eti
- Творог зерненый Подворье
- Спринг роллы
- Burçak eti/ Clasik
- Творог
- альпен
- рагу с рисом
- кефир
- конверт хлебный
- Вафли "Вертушки" (6гр)
- творог тульский 0%
- борщ без мяса
- Карпачо из курицы
- салат с капустой
- капуста+морковь
- селедка под шубой моя
- Творог зерненый 5% "Саушкин продукт"
- медофета
- Судак жареный с луком
- Мясо кабана
- винегрет 08.11
- пудинг карамель (эрмигурт-100г)
- хлеб черный старообрядческий
- типа оливье мой
- Тесто для пиццы
- Салат из мяса кабана, помидор, огуурца
- редька
- Компливит
- Витамины
- Бульон с куриной грудкой
- Салат из морской капусты, огурцов и лука
- Шоколад Саротти
- Рассольник
- Пицца Цезарь
- Солянка
- Гороховый суп на ребрышках
- Салат морковно-чесночный
- салат овощной
- паста со шпинатом
- Хлеб домашний с семечками
- Телятина 1
- Коржик
- ВАНИЛЬНЫЙ ЗЕФИР
- Соус "Calve" сливочно-чесночный
- Шоколадный кекс с яблоками и изюмом (без яиц)
- Борщ овощной без мяса
- Тефтели 1
- Лагман
- салат 1
- тыквенно-овсяный пирог
- смородиновый компот
- Ленивые вареники
- Лимонно-творожный кекс
- паста с семгой
- Оладьи из кабачков
- куриная колбаска
- Витрум
- томатная пассата
- спагети Де Чекко №12
- печеный перец Иберика
- спагетти скуриными колбасками в томатном соусе
- Виардо Форте
- брауни-лайт
- без яиц вареники
- щи овощные
- чебупели
- Конфеты финиково-ореховые
- компливит диабет
- Манник
- Рис ДИКИЙ вареный
- Хлебцы "Доктор Кёрнер" клюквенные
- Колбаса варенная "Шинкова домашня"
- Салат с грибами, морковкой и сыром
- вареники с картофелем
- Творог зернистый Простоквашино
- БУТЕРБРОД С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ
- Салат Дела Касса
- капуста жареная
- штутгарские сардели
- Цельнозерновые мюсли с орехами и изюмом
- Витамины Doppel herz aktiv
- молоко 1,5 %
- капуста жареная
- бешаная пчелка
- бешаная пчелка
- салат с крабовыми палочками
- Листовой салат
- Кальцемин АДВАНС
- шаверма
Метки: Как приготовить Нут с кониной, калорийность 97,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нут с кониной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
