Рецепт Борщ с говядиной16.04.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ с говядиной16.04.22
| Говядина 1 кат. | 507 г |
| Вода водопроводная, городская | 1878 г |
| Капуста белокочанная свежая | 260 г |
| Свекла | 263 г |
| Лук репчатый | 102 г |
| Морковь | 41 г |
| Перец сладкий красный | 174 г |
| Лимонный сок, необработанный | 21 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 137 г |
| Масло подсолнечное нерафинированное | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Сахар песок | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ с говядиной16.04.22".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2893 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 8.8% | 1949 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.1% | 1697 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.4% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6% | 2857 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.9 мкг | 900 мкг | 5.3% | 9.1% | 1879 г |
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 10% | 1718 г |
| бета Криптоксантин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.721 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.6% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 14.2 мг | 500 мг | 2.8% | 4.8% | 3521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 10% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.136 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.6% | 6519 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.446 мкг | 3 мкг | 14.9% | 25.6% | 673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.58 мг | 90 мг | 24% | 41.2% | 417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 4.3% | 3958 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.579 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.1% | 8636 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 10.7% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6141 мг | 20 мг | 8.1% | 13.9% | 1239 г |
| Ниацин | 0.965 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.6 мг | 2500 мг | 5.2% | 8.9% | 1929 г |
| Кальций, Ca | 15.41 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.6% | 6489 г |
| Кремний, Si | 13.509 мг | 30 мг | 45% | 77.3% | 222 г |
| Магний, Mg | 9.58 мг | 400 мг | 2.4% | 4.1% | 4175 г |
| Натрий, Na | 215.38 мг | 1300 мг | 16.6% | 28.5% | 604 г |
| Сера, S | 47.33 мг | 1000 мг | 4.7% | 8.1% | 2113 г |
| Фосфор, P | 43.2 мг | 800 мг | 5.4% | 9.3% | 1852 г |
| Хлор, Cl | 323.06 мг | 2300 мг | 14% | 24.1% | 712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 7% | 2423 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.7% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 2.096 мкг | 10 мкг | 21% | 36.1% | 477 г |
| Литий, Li | 10.546 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1185 мг | 2 мг | 5.9% | 10.1% | 1688 г |
| Медь, Cu | 69.23 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 11.9% | 1444 г |
| Молибден, Mo | 4.89 мкг | 70 мкг | 7% | 12% | 1431 г |
| Никель, Ni | 4.523 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.121 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.31 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.9% | 5943 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 14.1% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 0.6947 мг | 12 мг | 5.8% | 10% | 1727 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лизин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.259 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.752 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.371 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.403 г | min 16.8 г | 8.4% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.203 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с говядиной16.04.22 составляет 58,2 кКал.
- Порция = 269 гр (156.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 58.2 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 87.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ С ГОВЯДИНОЙ16.04.22
Борщ с говядиной16.04.22 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 14,9 %, витамином C - 24 %, кремнием - 45 %, хлором - 14 %, кобальтом - 21 %
Чем полезен Борщ с говядиной16.04.22
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бурякчеснок
- Сырный суп
- Колаген морской
- Протеин шоколадный
- Молоко 3,2
- Конфеты фруктовое ассорти
- Суфле из минтая
- Кето-майонез
- Щука вяленая
- Кулич со сгущёнкой аютинский
- Белковый омлет
- Смесь овощная Овощное рагу в соусе по-деревенски
- Пиво Балтика 0
- Стрипсы
- Салат с печенью трески и картофелем
- Musli dla skoncetrowanych
- Кольмар сушёный кольца
- Wafle o smaku kakawowym bez cukru
- Пюре картофельное
- Запеканка из творога и шпината
- Каннелони со шпинатом и рикоттой
- Yellowfin tuna in sunflower oil
- Котлеты филейеые
- Гратен с кабачками
- Ролы с семгой в лаваше в соусе тартар
- Кокосовый пудинг
- Кулич творожный
- Протеиновое печенье
- Эко-чипсы Фруктовые Клюква-Имбирь
- Блины на кипятке
- Киноа
- Фузилли + мол.сосиски + моцарелла
- Крупа баланс
- Молоко 1,8% Parmalat
- Оладьи из печени
- Сыр Молога
- Каша молочная баланс
- Wowketo Суп с перцем и цветной кспустой
- Брокколи мое
- Пудинг
- Спагетти барилла 7 вареные
- Ветчина Нежная
- Французские бутерброды в духовке
- Тыква мое
- Рагу из тыквы, курицы и адыгейского сыра
- Фруктовый салат
- Плов с перловкой
- Барлейграсс
- 131.Бульон костный
- Пирог наливной с творогом или рыбой
- Арахис в корочке
- Капустная пицца
- Заливной пирог с тунцом и брокколи
- Сардина атлантическая в томатном соусе
- Рагу из тыквы, курицы и адыгейского сыра
- Суп
- Лапша
- Лапша из бедра индейки
- Суп из рыбной консервы
- TUNA FLAKES in brine (хлопья из тунца в рассоле) [Henry's Kitchen]
- Горячий шоколад КЕТО (МОЙ) (копия)
- Суп пюре грибы
- Перец печёный
- Подлива
- Сыр голландский
- Торт Красный бархат
- Овощное рагу
- Карбонад ”классический”
- Оладья из шпината и бекона
- Черный кунжут
- ГОСТ Докторская
- Гречка по-купечески с индейкой
- Салат: фасоль зеленая, огурец, яйцо, салат листовой, йогурт 4% греческий
- Пюре
- Пшенная каша с салом
- Смесь семечек
- Креветки 3
- Манник зебра 50х50
- Шарлотка
- Цезарь ролл со стрипсами
- Фарш с грибами и фасолью
- Суп из шпината
- Серый горох с беконом
- Каша пшенная на молоке
- концентрат суп гороховый домашний
- Слойка Свердловская с ванилью 125гр
- Сырная косичка
- Ореховая паста
- Картошка папина
- Винегрет
- Рогалики творожные (21 гр- 1 шт)
- Суп машевый с грудкой
- Соевый напиток "Молоко"
- Салат с яйцом
- Овсяные блинчики
- Пирожок с капустой (печеный)
- Дрожжевые булочки
- Сосиски Бавария
- Осень бутерброд
- Фасолевая паста
Метки: Как приготовить Борщ с говядиной16.04.22, калорийность 58,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с говядиной16.04.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
