Рецепт 048. Салат из свежих помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 048. Салат из свежих помидоров

Помидор (томат), грунтовый 560 г
Лук репчатый 200 г
603. Заправка для салатов 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "048. Салат из свежих помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.6 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1224 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 0.9% 8444 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 16.5% 441 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.6% 4563 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.1% 1429 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.5% 2903 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.5 мкг 900 мкг 8.3% 6% 1208 г
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.448 мг 5 мг 9% 6.5% 1116 г
бета Криптоксантин 0.013 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.227 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1% 6923 г
Витамин В4, холин 4.98 мг 500 мг 1% 0.7% 10040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 2.3% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 7.968 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5020 г
Витамин C, аскорбиновая 16 мг 90 мг 17.8% 12.9% 563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 2.1% 3464 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.852 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5869 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.8% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.4926 мг 20 мг 2.5% 1.8% 4060 г
Ниацин 0.32 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.11 мг 2500 мг 7.9% 5.7% 1262 г
Кальций, Ca 16.48 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6068 г
Кремний, Si 4.36 мг 30 мг 14.5% 10.5% 688 г
Магний, Mg 14.28 мг 400 мг 3.6% 2.6% 2801 г
Натрий, Na 196.12 мг 1300 мг 15.1% 11% 663 г
Сера, S 20.76 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4817 г
Фосфор, P 26.6 мг 800 мг 3.3% 2.4% 3008 г
Хлор, Cl 335.49 мг 2300 мг 14.6% 10.6% 686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.6 мкг ~
Бор, B 104.4 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 2.8% 2632 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 8721 г
Кобальт, Co 4.435 мкг 10 мкг 44.4% 32.3% 225 г
Литий, Li 16.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.1322 мг 2 мг 6.6% 4.8% 1513 г
Медь, Cu 80.67 мкг 1000 мкг 8.1% 5.9% 1240 г
Молибден, Mo 4.603 мкг 70 мкг 6.6% 4.8% 1521 г
Никель, Ni 7.88 мкг ~
Рубидий, Rb 180.9 мкг ~
Селен, Se 0.327 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 16820 г
Фтор, F 25.75 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15534 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 4.7% 1563 г
Цинк, Zn 0.2856 мг 12 мг 2.4% 1.7% 4202 г
Цирконий, Zr 2.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.588 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.333 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.046 мг ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность 048. Салат из свежих помидоров составляет 137,6 кКал.

  • Порция = 152 гр (209.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 048. САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОРОВ

048. Салат из свежих помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,8 %, кремнием - 14,5 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 44,4 %

Чем полезен 048. Салат из свежих помидоров

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 048. Салат из свежих помидоров, калорийность 137,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 048. Салат из свежих помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты