Рецепт Фунчезка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчезка

Куриная грудка (филе) 346 г
Фунчеза отворная 660 г
Морковь 125 г
Перец сладкий красный 139 г
Помидор (томат), парниковый 42 г
Подсолнечное масло 100 г
Лук репчатый 97 г
Огурец парниковый 60 г
Сахар песок 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчезка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.2 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1303 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.2% 1246 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.3% 836 г
Углеводы 38.2 г 219 г 17.4% 13.5% 573 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 1.6% 4745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.8 мкг 900 мкг 21.1% 16.3% 474 г
бета Каротин 1.127 мг 5 мг 22.5% 17.4% 444 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин В4, холин 19.57 мг 500 мг 3.9% 3% 2555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 6% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 9.2% 840 г
Витамин В9, фолаты 4.831 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8280 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 23.55 мг 90 мг 26.2% 20.3% 382 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.982 мг 15 мг 19.9% 15.4% 503 г
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.8922 мг 20 мг 9.5% 7.4% 1057 г
Ниацин 2.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.54 мг 2500 мг 4.7% 3.6% 2127 г
Кальций, Ca 7.33 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13643 г
Кремний, Si 6.324 мг 30 мг 21.1% 16.3% 474 г
Магний, Mg 23.59 мг 400 мг 5.9% 4.6% 1696 г
Натрий, Na 15.74 мг 1300 мг 1.2% 0.9% 8259 г
Сера, S 54.59 мг 1000 мг 5.5% 4.3% 1832 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 4.7% 1653 г
Хлор, Cl 27.22 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.1 мкг ~
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 7.76 мкг ~
Железо, Fe 0.496 мг 18 мг 2.8% 2.2% 3629 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6849 г
Кобальт, Co 2.867 мкг 10 мкг 28.7% 22.2% 349 г
Литий, Li 8.805 мкг ~
Марганец, Mn 0.0545 мг 2 мг 2.7% 2.1% 3670 г
Медь, Cu 41.89 мкг 1000 мкг 4.2% 3.3% 2387 г
Молибден, Mo 4.606 мкг 70 мкг 6.6% 5.1% 1520 г
Никель, Ni 1.429 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 5.008 мкг 55 мкг 9.1% 7% 1098 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 35.54 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11255 г
Хром, Cr 6.49 мкг 50 мкг 13% 10.1% 770 г
Цинк, Zn 0.4157 мг 12 мг 3.5% 2.7% 2887 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.44 г ~
Лизин 0.585 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.435 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.645 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 62.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.523 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.644 г min 16.8 г 9.8% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.61 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.118 г от 11.2 до 20.6 г 36.8% 28.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.786 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Фунчезка составляет 129,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.2 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 38.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 47.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧЕЗКА

Фунчезка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, бэта-каротином - 22,5 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином C - 26,2 %, витамином E - 19,9 %, кремнием - 21,1 %, кобальтом - 28,7 %, хромом - 13 %

Чем полезен Фунчезка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фунчезка, калорийность 129,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчезка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты