Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный 252 г
Яйцо куриное (Варка) 50 г
Картофель (Варка без слива) 317 г
Лук репчатый (Жарка) 92 г
Морковь (Жарка) 85 г
Вода 1037 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Жир свиной топленый 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.4 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2499 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 9.1% 1652 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 10.4% 1436 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.4% 6441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.7% 4000 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 5.6% 2634 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.9 мкг 900 мкг 10.4% 15.4% 958 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.521 мг 5 мг 10.4% 15.4% 960 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 8.3% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 7.9% 1875 г
Витамин В4, холин 22.56 мг 500 мг 4.5% 6.7% 2216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 6.8% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 10.8% 1379 г
Витамин В9, фолаты 1.695 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 23599 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 7.9% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 2.8% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 2.2% 6667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.071 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 1% 13393 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.658 мкг 50 мкг 1.3% 1.9% 7599 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7516 мг 20 мг 8.8% 13.1% 1142 г
Ниацин 0.247 мг ~
Бетаин 1.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.82 мг 2500 мг 6.8% 10.1% 1464 г
Кальций, Ca 12.51 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7994 г
Кремний, Si 6.613 мг 30 мг 22% 32.6% 454 г
Магний, Mg 10.5 мг 400 мг 2.6% 3.9% 3810 г
Натрий, Na 149.54 мг 1300 мг 11.5% 17.1% 869 г
Сера, S 53.03 мг 1000 мг 5.3% 7.9% 1886 г
Фосфор, P 52.3 мг 800 мг 6.5% 9.6% 1530 г
Хлор, Cl 220.76 мг 2300 мг 9.6% 14.2% 1042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 20.44 мкг ~
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 3.9% 3922 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1.5% 9804 г
Кобальт, Co 1.499 мкг 10 мкг 15% 22.3% 667 г
Литий, Li 8.51 мкг ~
Марганец, Mn 0.0377 мг 2 мг 1.9% 2.8% 5305 г
Медь, Cu 41.39 мкг 1000 мкг 4.1% 6.1% 2416 г
Молибден, Mo 3.237 мкг 70 мкг 4.6% 6.8% 2162 г
Никель, Ni 0.885 мкг ~
Рубидий, Rb 66.9 мкг ~
Селен, Se 6.942 мкг 55 мкг 12.6% 18.7% 792 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Фтор, F 66.39 мкг 4000 мкг 1.7% 2.5% 6025 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 4% 3650 г
Цинк, Zn 0.518 мг 12 мг 4.3% 6.4% 2317 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.555 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 0.678 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.823 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.405 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.755 г min 16.8 г 10.4% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.609 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.483 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.422 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.015 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 67,4 кКал.

  • Порция = 445 гр (299.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.4 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 22 %, кобальтом - 15 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Суп с фрикадельками

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 67,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги