Рецепт Суп-пюре грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре грибной

Шампиньоны (Жарка) 468 г
Лук репчатый (Жарка) 84 г
Морковь (Жарка) 104 г
Картофель (Варка без слива) 139 г
Подсолнечное масло 29 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сибирская клетчатка 10 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 107 г
Вода 1084 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.2 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4296 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.1% 4222 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 11% 2333 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.8% 8760 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 19.1% 1333 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 10.2% 2523 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.8 мкг 900 мкг 13.6% 34.7% 733 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.724 мг 5 мг 14.5% 37% 691 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 6.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 19.9% 1277 г
Витамин В4, холин 9.24 мг 500 мг 1.8% 4.6% 5411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 32.4% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 6.1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.87 мкг 400 мкг 1.2% 3.1% 8214 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 4.8% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 6.4% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.8% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.888 мг 15 мг 5.9% 15.1% 1689 г
Витамин Н, биотин 4.867 мкг 50 мкг 9.7% 24.7% 1027 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.6949 мг 20 мг 8.5% 21.7% 1180 г
Ниацин 1.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.45 мг 2500 мг 8.3% 21.2% 1205 г
Кальций, Ca 18.6 мг 1000 мг 1.9% 4.8% 5376 г
Кремний, Si 4.835 мг 30 мг 16.1% 41.1% 620 г
Магний, Mg 10.39 мг 400 мг 2.6% 6.6% 3850 г
Натрий, Na 255.24 мг 1300 мг 19.6% 50% 509 г
Сера, S 17.45 мг 1000 мг 1.7% 4.3% 5731 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 14.3% 1774 г
Хлор, Cl 406.77 мг 2300 мг 17.7% 45.2% 565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.3 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 14.52 мкг ~
Железо, Fe 0.257 мг 18 мг 1.4% 3.6% 7004 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 11.2% 2249 г
Кобальт, Co 4.526 мкг 10 мкг 45.3% 115.6% 221 г
Литий, Li 4.611 мкг ~
Марганец, Mn 0.0523 мг 2 мг 2.6% 6.6% 3824 г
Медь, Cu 153.27 мкг 1000 мкг 15.3% 39% 652 г
Молибден, Mo 4.299 мкг 70 мкг 6.1% 15.6% 1628 г
Никель, Ni 0.727 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 44.9 мкг ~
Селен, Se 7.978 мкг 55 мкг 14.5% 37% 689 г
Стронций, Sr 4.73 мкг ~
Титан, Ti 8.61 мкг ~
Фтор, F 78.79 мкг 4000 мкг 2% 5.1% 5077 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 14.5% 1748 г
Цинк, Zn 0.2007 мг 12 мг 1.7% 4.3% 5979 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 70.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.713 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.568 г min 16.8 г 3.4% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.465 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.361 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 31.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре грибной составляет 39,2 кКал.

  • Порция = 312 гр (122.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ГРИБНОЙ

Суп-пюре грибной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 14,5 %, витамином B5 - 12,7 %, кремнием - 16,1 %, хлором - 17,7 %, кобальтом - 45,3 %, медью - 15,3 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Суп-пюре грибной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре грибной, калорийность 39,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты