Рецепт Крем заварной (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем заварной (копия)

Яйцо куриное 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта 53 г
Сахар песок 130 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 180 г
Способ приготовления

Торт Наполеон с заварным кремом, вкусно!!! но опасно для фигуры)))

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем заварной (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 367.5 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 458 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 1.1% 2375 г
Жиры 26.4 г 56 г 47.1% 12.8% 212 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 3.6% 747 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.4% 6667 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 0.5% 5612 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.4 мкг 900 мкг 24.8% 6.7% 403 г
Ретинол 0.204 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 0.7% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 1.8% 1500 г
Витамин В4, холин 40.41 мг 500 мг 8.1% 2.2% 1237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 1.5% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 0.6% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.476 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 8937 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 1.6% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.1% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 1.8% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 0.9% 2924 г
Витамин Н, биотин 3.033 мкг 50 мкг 6.1% 1.7% 1649 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.8964 мг 20 мг 4.5% 1.2% 2231 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.41 мг 2500 мг 3.1% 0.8% 3272 г
Кальций, Ca 47.05 мг 1000 мг 4.7% 1.3% 2125 г
Кремний, Si 0.349 мг 30 мг 1.2% 0.3% 8596 г
Магний, Mg 6.63 мг 400 мг 1.7% 0.5% 6033 г
Натрий, Na 31.12 мг 1300 мг 2.4% 0.7% 4177 г
Сера, S 32.85 мг 1000 мг 3.3% 0.9% 3044 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 2% 1365 г
Хлор, Cl 52.04 мг 2300 мг 2.3% 0.6% 4420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.3 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 7.85 мкг ~
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 0.7% 3719 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 0.8% 3606 г
Кобальт, Co 1.286 мкг 10 мкг 12.9% 3.5% 778 г
Марганец, Mn 0.0548 мг 2 мг 2.7% 0.7% 3650 г
Медь, Cu 20.69 мкг 1000 мкг 2.1% 0.6% 4833 г
Молибден, Mo 3.211 мкг 70 мкг 4.6% 1.3% 2180 г
Никель, Ni 0.192 мкг ~
Олово, Sn 4.56 мкг ~
Селен, Se 4.188 мкг 55 мкг 7.6% 2.1% 1313 г
Стронций, Sr 5.37 мкг ~
Титан, Ti 0.96 мкг ~
Фтор, F 14.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28490 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4202 г
Цинк, Zn 0.3152 мг 12 мг 2.6% 0.7% 3807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.919 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.107 г ~
6:0 Капроновая 0.246 г ~
8:0 Каприловая 0.213 г ~
10:0 Каприновая 0.56 г ~
12:0 Лауриновая 0.716 г ~
14:0 Миристиновая 2.322 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.471 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 2.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.626 г min 16.8 г 51.3% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.249 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.882 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.902 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Крем заварной (копия) составляет 367,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 367.5 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 26.4 г -%
Углеводы 29.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 40.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ ЗАВАРНОЙ (КОПИЯ)

Крем заварной (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,8 %, кобальтом - 12,9 %

Чем полезен Крем заварной (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем заварной (копия), калорийность 367,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем заварной (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты