Рецепт Борщ 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ 2

Вода 7000 г
Капуста белокочанная 600 г
Картофель 500 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 200 г
Свиной жир, приготовленный 100 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 400 г
Банан 127 г
Киви 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.8 ккал 1684 ккал 1% 6% 10024 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 3% 19000 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 8.3% 7000 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 5.4% 10950 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 11.9% 5000 г
Вода 95.8 г 2273 г 4.2% 25% 2373 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 32.7% 1815 г
бета Каротин 0.299 мг 5 мг 6% 35.7% 1672 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 5.4% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 4.8% 12857 г
Витамин В4, холин 2.45 мг 500 мг 0.5% 3% 20408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 4.8% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 11.9% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.934 мкг 400 мкг 0.7% 4.2% 13633 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 1.2% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 8 мг 90 мг 8.9% 53% 1125 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 1.2% 50000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 2.4% 24194 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 1.2% 59524 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 29.2% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.265 мг 20 мг 1.3% 7.7% 7547 г
Ниацин 0.171 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.81 мг 2500 мг 3.1% 18.5% 3213 г
Кальций, Ca 10.49 мг 1000 мг 1% 6% 9533 г
Кремний, Si 8.013 мг 30 мг 26.7% 158.9% 374 г
Магний, Mg 5.73 мг 400 мг 1.4% 8.3% 6981 г
Натрий, Na 151.2 мг 1300 мг 11.6% 69% 860 г
Сера, S 7.75 мг 1000 мг 0.8% 4.8% 12903 г
Фосфор, P 10.8 мг 800 мг 1.4% 8.3% 7407 г
Хлор, Cl 205.03 мг 2300 мг 8.9% 53% 1122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.9 мкг ~
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 10.34 мкг ~
Железо, Fe 0.18 мг 18 мг 1% 6% 10000 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 2.4% 23810 г
Кобальт, Co 0.63 мкг 10 мкг 6.3% 37.5% 1587 г
Литий, Li 4.389 мкг ~
Марганец, Mn 0.0376 мг 2 мг 1.9% 11.3% 5319 г
Медь, Cu 23.08 мкг 1000 мкг 2.3% 13.7% 4333 г
Молибден, Mo 3.259 мкг 70 мкг 4.7% 28% 2148 г
Никель, Ni 1.478 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 0.188 мкг 55 мкг 0.3% 1.8% 29255 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Фтор, F 80.69 мкг 4000 мкг 2% 11.9% 4957 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 11.9% 5102 г
Цинк, Zn 0.0838 мг 12 мг 0.7% 4.2% 14320 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.871 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.131 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.326 г min 16.8 г 1.9% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.305 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.292 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Борщ 2 составляет 16,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 16.8 кКал -%
Белки 0.4 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 95.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ 2

Борщ 2 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 26,7 %

Чем полезен Борщ 2

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ 2, калорийность 16,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги