Рецепт Салат свежий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свежий

Огурец парниковый 129 г
Помидор (томат), парниковый 163 г
Редис 53 г
Салат (латук) 40 г
Лук репчатый 70 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свежий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.3 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3637 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.6% 8444 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 12.7% 1697 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.5% 6083 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.9% 1818 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 8.6% 2512 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.6 мкг 900 мкг 6.1% 13.2% 1648 г
бета Каротин 0.328 мг 5 мг 6.6% 14.3% 1524 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.7% 6000 г
Витамин В4, холин 4.45 мг 500 мг 0.9% 1.9% 11236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 4.8% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 6% 3636 г
Витамин В9, фолаты 7.2 мкг 400 мкг 1.8% 3.9% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 14.44 мг 90 мг 16% 34.6% 623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.532 мг 15 мг 10.2% 22% 979 г
Витамин Н, биотин 0.441 мкг 50 мкг 0.9% 1.9% 11338 г
Витамин К, филлохинон 18.4 мкг 120 мкг 15.3% 33% 652 г
Витамин РР, НЭ 0.4406 мг 20 мг 2.2% 4.8% 4539 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.61 мг 2500 мг 8.5% 18.4% 1181 г
Кальций, Ca 23.01 мг 1000 мг 2.3% 5% 4346 г
Кремний, Si 22.468 мг 30 мг 74.9% 161.8% 134 г
Магний, Mg 10.8 мг 400 мг 2.7% 5.8% 3704 г
Натрий, Na 9.53 мг 1300 мг 0.7% 1.5% 13641 г
Сера, S 17.76 мг 1000 мг 1.8% 3.9% 5631 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 9.9% 2168 г
Хлор, Cl 39.57 мг 2300 мг 1.7% 3.7% 5812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 335.8 мкг ~
Бор, B 88.6 мкг ~
Ванадий, V 35.5 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 7.1% 3030 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 3.9% 5455 г
Кобальт, Co 3.779 мкг 10 мкг 37.8% 81.6% 265 г
Литий, Li 16.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.1469 мг 2 мг 7.3% 15.8% 1361 г
Медь, Cu 89.19 мкг 1000 мкг 8.9% 19.2% 1121 г
Молибден, Mo 5.16 мкг 70 мкг 7.4% 16% 1357 г
Никель, Ni 6.962 мкг ~
Рубидий, Rb 137 мкг ~
Селен, Se 0.414 мкг 55 мкг 0.8% 1.7% 13285 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 17.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 22624 г
Хром, Cr 3.99 мкг 50 мкг 8% 17.3% 1253 г
Цинк, Zn 0.2964 мг 12 мг 2.5% 5.4% 4049 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 87.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.383 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.76 г min 16.8 г 4.5% 9.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.756 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.074 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 40%
18:2 Линолевая (ud) 1.909 г ~

Энергетическая ценность Салат свежий составляет 46,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (46.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.3 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕЖИЙ

Салат свежий богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16 %, витамином K - 15,3 %, кремнием - 74,9 %, кобальтом - 37,8 %

Чем полезен Салат свежий

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свежий, калорийность 46,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свежий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты