Рецепт Омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет мой

Молоко 3,2% [Гринагро] 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 181 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.5 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 7.8% 639 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 14.6% 341 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.5% 3304 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258.2 мкг 900 мкг 28.7% 14.3% 349 г
Ретинол 0.268 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.402 мг 1.8 мг 22.3% 11.1% 448 г
Витамин В4, холин 215.1 мг 500 мг 43% 21.4% 232 г
Витамин В5, пантотеновая 1.169 мг 5 мг 23.4% 11.7% 428 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 6.272 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6378 г
Витамин В12, кобаламин 0.466 мкг 3 мкг 15.5% 7.7% 644 г
Витамин D, кальциферол 1.984 мкг 10 мкг 19.8% 9.9% 504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 1.9% 2564 г
Витамин Н, биотин 18.1 мкг 50 мкг 36.2% 18.1% 276 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.2406 мг 20 мг 16.2% 8.1% 617 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.56 мг 2500 мг 5.1% 2.5% 1975 г
Кальций, Ca 50.17 мг 1000 мг 5% 2.5% 1993 г
Магний, Mg 10.75 мг 400 мг 2.7% 1.3% 3721 г
Натрий, Na 120.59 мг 1300 мг 9.3% 4.6% 1078 г
Сера, S 158.07 мг 1000 мг 15.8% 7.9% 633 г
Фосфор, P 173.5 мг 800 мг 21.7% 10.8% 461 г
Хлор, Cl 139.78 мг 2300 мг 6.1% 3% 1645 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.255 мг 18 мг 12.5% 6.2% 798 г
Йод, I 15.3 мкг 150 мкг 10.2% 5.1% 980 г
Кобальт, Co 8.96 мкг 10 мкг 89.6% 44.7% 112 г
Марганец, Mn 0.0261 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7663 г
Медь, Cu 74.56 мкг 1000 мкг 7.5% 3.7% 1341 г
Молибден, Mo 5.376 мкг 70 мкг 7.7% 3.8% 1302 г
Селен, Se 25.934 мкг 55 мкг 47.2% 23.5% 212 г
Фтор, F 49.49 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8082 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 3.6% 1397 г
Цинк, Zn 1.002 мг 12 мг 8.4% 4.2% 1198 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.709 г ~
Валин 0.692 г ~
Гистидин* 0.306 г ~
Изолейцин 0.54 г ~
Лейцин 0.971 г ~
Лизин 0.809 г ~
Метионин 0.377 г ~
Метионин + Цистеин 0.647 г ~
Треонин 0.549 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.585 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.638 г ~
Аспарагиновая кислота 1.105 г ~
Глицин 0.378 г ~
Глутаминовая кислота 1.593 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.836 г ~
Тирозин 0.432 г ~
Цистеин 0.261 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 499.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.278 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 0.18 г ~
14:0 Миристиновая 0.617 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.664 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 1.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.22 г min 16.8 г 37% 18.5%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.562 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.353 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.258 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Омлет мой составляет 200,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.5 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ МОЙ

Омлет мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,7 %, витамином B2 - 22,3 %, холином - 43 %, витамином B5 - 23,4 %, витамином B12 - 15,5 %, витамином D - 19,8 %, витамином H - 36,2 %, витамином PP - 16,2 %, фосфором - 21,7 %, железом - 12,5 %, кобальтом - 89,6 %, селеном - 47,2 %

Чем полезен Омлет мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет мой, калорийность 200,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы