Рецепт Капуста жаренная с яйцами 04.11.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста жаренная с яйцами 04.11.14

Капуста белокочанная (Жарка) 1525 г
Лук репчатый (Жарка) 360 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 396 г
Укроп (Жарка) 15 г
Масло подсолнечное 25 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста жаренная с яйцами 04.11.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7% 1490 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.5% 1000 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.8% 3712 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 13.1% 800 г
Вода 105 г 2273 г 4.6% 4.8% 2165 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.9 мкг 900 мкг 8.8% 9.3% 1141 г
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.6% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 8.8% 1192 г
Витамин В4, холин 71.17 мг 500 мг 14.2% 14.9% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 7.2% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 8.2% 1290 г
Витамин В9, фолаты 24.387 мкг 400 мкг 6.1% 6.4% 1640 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 4.4% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 43.55 мг 90 мг 48.4% 50.9% 207 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 5.9% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.985 мг 15 мг 6.6% 6.9% 1523 г
Витамин Н, биотин 5.124 мкг 50 мкг 10.2% 10.7% 976 г
Витамин К, филлохинон 70.7 мкг 120 мкг 58.9% 61.9% 170 г
Витамин РР, НЭ 1.523 мг 20 мг 7.6% 8% 1313 г
Макроэлементы
Калий, K 346.75 мг 2500 мг 13.9% 14.6% 721 г
Кальций, Ca 65.49 мг 1000 мг 6.5% 6.8% 1527 г
Магний, Mg 20.78 мг 400 мг 5.2% 5.5% 1925 г
Натрий, Na 46.02 мг 1300 мг 3.5% 3.7% 2825 г
Сера, S 91.72 мг 1000 мг 9.2% 9.7% 1090 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 11.5% 920 г
Хлор, Cl 77.94 мг 2300 мг 3.4% 3.6% 2951 г
Микроэлементы
Бор, B 229.9 мкг ~
Железо, Fe 1.323 мг 18 мг 7.4% 7.8% 1361 г
Йод, I 8.33 мкг 150 мкг 5.6% 5.9% 1801 г
Кобальт, Co 6.326 мкг 10 мкг 63.3% 66.6% 158 г
Марганец, Mn 0.2272 мг 2 мг 11.4% 12% 880 г
Медь, Cu 115.88 мкг 1000 мкг 11.6% 12.2% 863 г
Молибден, Mo 10.762 мкг 70 мкг 15.4% 16.2% 650 г
Селен, Se 8.011 мкг 55 мкг 14.6% 15.4% 687 г
Фтор, F 29.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13550 г
Хром, Cr 6.06 мкг 50 мкг 12.1% 12.7% 825 г
Цинк, Zn 0.8399 мг 12 мг 7% 7.4% 1429 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Капуста жаренная с яйцами 04.11.14 составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.1 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 105 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ЖАРЕННАЯ С ЯЙЦАМИ 04.11.14

Капуста жаренная с яйцами 04.11.14 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,2 %, витамином C - 48,4 %, витамином K - 58,9 %, калием - 13,9 %, кобальтом - 63,3 %, марганцем - 11,4 %, медью - 11,6 %, молибденом - 15,4 %, селеном - 14,6 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Капуста жаренная с яйцами 04.11.14

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста жаренная с яйцами 04.11.14, калорийность 95,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста жаренная с яйцами 04.11.14, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы