Рецепт Овощной салат диетический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат диетический

Помидоры (томаты) 100 г
Огурец, грунтовый 100 г
Руккола, сырая 50 г
Лук репчатый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат диетический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.4 ккал 1684 ккал 1.2% 6.2% 8680 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 7.2% 6909 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.6% 18667 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 8.2% 6083 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 28.4% 1818 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 21.1% 2444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.7 мкг 900 мкг 11.5% 59.3% 868 г
бета Каротин 0.758 мг 5 мг 15.2% 78.4% 660 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 15.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 13.9% 3750 г
Витамин В4, холин 7.83 мг 500 мг 1.6% 8.2% 6386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 31.4% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 19.1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 24.769 мкг 400 мкг 6.2% 32% 1615 г
Витамин C, аскорбиновая 16.73 мг 90 мг 18.6% 95.9% 538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 9.8% 5300 г
Витамин Н, биотин 0.842 мкг 50 мкг 1.7% 8.8% 5938 г
Витамин К, филлохинон 30.2 мкг 120 мкг 25.2% 129.9% 397 г
Витамин РР, НЭ 0.4239 мг 20 мг 2.1% 10.8% 4718 г
Макроэлементы
Калий, K 243.46 мг 2500 мг 9.7% 50% 1027 г
Кальций, Ca 46.19 мг 1000 мг 4.6% 23.7% 2165 г
Магний, Mg 22.65 мг 400 мг 5.7% 29.4% 1766 г
Натрий, Na 23.81 мг 1300 мг 1.8% 9.3% 5460 г
Сера, S 12.08 мг 1000 мг 1.2% 6.2% 8278 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 24.7% 2083 г
Хлор, Cl 32.5 мг 2300 мг 1.4% 7.2% 7077 г
Микроэлементы
Бор, B 51.9 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 25.3% 2027 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 7.2% 7353 г
Кобальт, Co 2.885 мкг 10 мкг 28.9% 149% 347 г
Марганец, Mn 0.1937 мг 2 мг 9.7% 50% 1033 г
Медь, Cu 98.85 мкг 1000 мкг 9.9% 51% 1012 г
Молибден, Mo 3.077 мкг 70 мкг 4.4% 22.7% 2275 г
Селен, Se 0.327 мкг 55 мкг 0.6% 3.1% 16820 г
Фтор, F 15.42 мкг 4000 мкг 0.4% 2.1% 25940 г
Хром, Cr 4.31 мкг 50 мкг 8.6% 44.3% 1160 г
Цинк, Zn 0.2846 мг 12 мг 2.4% 12.4% 4216 г

Энергетическая ценность Овощной салат диетический составляет 19,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ ДИЕТИЧЕСКИЙ

Овощной салат диетический богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 15,2 %, витамином C - 18,6 %, витамином K - 25,2 %, кобальтом - 28,9 %

Чем полезен Овощной салат диетический

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат диетический, калорийность 19,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат диетический, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы