Рецепт Творожный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный пирог

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 1000 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Мой любимый рецепт! Килограмм обезжиренного творога смешиваю с тремя яйцами, после этого добавляю муку и сахар, после стоит хорошо перемешать. В духовку 250° на 30 минут и всё готово!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.6 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1017 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 14.3% 425 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.1% 2947 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 5.1% 1171 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.6% 3840 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.1 мкг 900 мкг 4% 2.4% 2493 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 7.6% 796 г
Витамин В4, холин 64.72 мг 500 мг 12.9% 7.8% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 4% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 5.1% 1183 г
Витамин В9, фолаты 31.792 мкг 400 мкг 7.9% 4.8% 1258 г
Витамин В12, кобаламин 0.96 мкг 3 мкг 32% 19.3% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 1.5% 4032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5515 г
Витамин Н, биотин 7.736 мкг 50 мкг 15.5% 9.4% 646 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5454 мг 20 мг 17.7% 10.7% 564 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.49 мг 2500 мг 4.5% 2.7% 2222 г
Кальций, Ca 90.77 мг 1000 мг 9.1% 5.5% 1102 г
Кремний, Si 0.546 мг 30 мг 1.8% 1.1% 5495 г
Магний, Mg 19.92 мг 400 мг 5% 3% 2008 г
Натрий, Na 45.6 мг 1300 мг 3.5% 2.1% 2851 г
Сера, S 179.55 мг 1000 мг 18% 10.9% 557 г
Фосфор, P 162.4 мг 800 мг 20.3% 12.3% 493 г
Хлор, Cl 98.8 мг 2300 мг 4.3% 2.6% 2328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.5 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 12.29 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 2.2% 2683 г
Йод, I 8.6 мкг 150 мкг 5.7% 3.4% 1744 г
Кобальт, Co 2.71 мкг 10 мкг 27.1% 16.4% 369 г
Марганец, Mn 0.0865 мг 2 мг 4.3% 2.6% 2312 г
Медь, Cu 63.96 мкг 1000 мкг 6.4% 3.9% 1563 г
Молибден, Mo 7.638 мкг 70 мкг 10.9% 6.6% 916 г
Никель, Ni 0.3 мкг ~
Олово, Sn 9.58 мкг ~
Селен, Se 24.755 мкг 55 мкг 45% 27.2% 222 г
Стронций, Sr 11.6 мкг ~
Титан, Ti 1.5 мкг ~
Фтор, F 31.04 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12887 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.5% 2358 г
Цинк, Zn 0.469 мг 12 мг 3.9% 2.4% 2559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.242 г ~
Аргинин* 0.642 г ~
Валин 0.762 г ~
Гистидин* 0.421 г ~
Изолейцин 0.75 г ~
Лейцин 1.384 г ~
Лизин 1.091 г ~
Метионин 0.375 г ~
Метионин + Цистеин 0.477 г ~
Треонин 0.615 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.708 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.397 г ~
Заменимые аминокислоты 7.01 г ~
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.821 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 2.452 г ~
Пролин 1.444 г ~
Серин 0.664 г ~
Тирозин 0.689 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.56 г min 16.8 г 3.3% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожный пирог составляет 165,6 кКал.

  • Порция = 177 гр (293.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.6 кКал -%
Белки 17.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 59.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ

Творожный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, холином - 12,9 %, витамином B12 - 32 %, витамином H - 15,5 %, витамином PP - 17,7 %, фосфором - 20,3 %, кобальтом - 27,1 %, селеном - 45 %

Чем полезен Творожный пирог

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный пирог, калорийность 165,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы