Рецепт Чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица

Подсолнечное масло 30 г
Чечевица Тарелочная [Маяк] 159 г
Лук репчатый 109 г
Морковь 139 г
Сок томатный 100 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.7 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1724 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.9% 1727 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.4% 1600 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 5.6% 1810 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.6% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 302 мкг 900 мкг 33.6% 34.4% 298 г
бета Каротин 1.812 мг 5 мг 36.2% 37.1% 276 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.9% 11250 г
Витамин В4, холин 2.02 мг 500 мг 0.4% 0.4% 24752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.3% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.4% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.022 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 13236 г
Витамин C, аскорбиновая 2.97 мг 90 мг 3.3% 3.4% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.534 мг 15 мг 10.2% 10.4% 978 г
Витамин Н, биотин 0.194 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25773 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.264 мг 20 мг 1.3% 1.3% 7576 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.64 мг 2500 мг 3% 3.1% 3305 г
Кальций, Ca 10.28 мг 1000 мг 1% 1% 9728 г
Кремний, Si 4.29 мг 30 мг 14.3% 14.6% 699 г
Магний, Mg 8.97 мг 400 мг 2.2% 2.3% 4459 г
Натрий, Na 4.28 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 30374 г
Сера, S 9.95 мг 1000 мг 1% 1% 10050 г
Фосфор, P 18.4 мг 800 мг 2.3% 2.4% 4348 г
Хлор, Cl 12.85 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.4 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Ванадий, V 14.69 мкг ~
Железо, Fe 0.272 мг 18 мг 1.5% 1.5% 6618 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13761 г
Кобальт, Co 0.878 мкг 10 мкг 8.8% 9% 1139 г
Литий, Li 0.89 мкг ~
Марганец, Mn 0.0571 мг 2 мг 2.9% 3% 3503 г
Медь, Cu 32.68 мкг 1000 мкг 3.3% 3.4% 3060 г
Молибден, Mo 3.65 мкг 70 мкг 5.2% 5.3% 1918 г
Никель, Ni 1.239 мкг ~
Рубидий, Rb 75.2 мкг ~
Селен, Se 0.105 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 52381 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Фтор, F 54.45 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7346 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7353 г
Цинк, Zn 0.1582 мг 12 мг 1.3% 1.3% 7585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 41.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.403 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.762 г min 16.8 г 4.5% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.759 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.081 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 19%
18:2 Линолевая (ud) 1.915 г ~

Энергетическая ценность Чечевица составляет 97,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.7 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА

Чечевица богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,6 %, бэта-каротином - 36,2 %, кремнием - 14,3 %

Чем полезен Чечевица

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица, калорийность 97,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги