Войти

Рецепт Тушеные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные овощи

Баклажан (Тушение) 430 г
Морковь (Тушение) 58 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 54 г
Лук репчатый (Тушение) 68 г
Томатная паста. Консервы 28 г
Вода, бутилированная, в общем 0 г
Подсолнечное масло 0 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок, порошок 3 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.9 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3669 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.4% 5067 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.4% 2947 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5.7% 3842 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 26.1% 833 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 8.3% 2649 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.1 мкг 900 мкг 24.1% 52.5% 415 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 1.247 мг 5 мг 24.9% 54.2% 401 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 6.5% 3333 г
Витамин В4, холин 8.66 мг 500 мг 1.7% 3.7% 5774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 10.5% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 16.3% 1342 г
Витамин В9, фолаты 8.06 мкг 400 мкг 2% 4.4% 4963 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.2% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.77 мг 90 мг 9.7% 21.1% 1026 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.7% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 3.5% 6122 г
Витамин Н, биотин 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 12195 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 8.5% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.7639 мг 20 мг 3.8% 8.3% 2618 г
Ниацин 0.575 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.7 мг 2500 мг 9.5% 20.7% 1052 г
Кальций, Ca 20.51 мг 1000 мг 2.1% 4.6% 4876 г
Кремний, Si 20.371 мг 30 мг 67.9% 147.9% 147 г
Магний, Mg 13.35 мг 400 мг 3.3% 7.2% 2996 г
Натрий, Na 314.77 мг 1300 мг 24.2% 52.7% 413 г
Сера, S 22.29 мг 1000 мг 2.2% 4.8% 4486 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 10.7% 2051 г
Хлор, Cl 522.18 мг 2300 мг 22.7% 49.5% 440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 566.3 мкг ~
Бор, B 97.4 мкг ~
Ванадий, V 9.25 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 7% 3169 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 2.2% 9934 г
Кобальт, Co 2.694 мкг 10 мкг 26.9% 58.6% 371 г
Литий, Li 42.269 мкг ~
Марганец, Mn 0.1959 мг 2 мг 9.8% 21.4% 1021 г
Медь, Cu 132.71 мкг 1000 мкг 13.3% 29% 754 г
Молибден, Mo 10.006 мкг 70 мкг 14.3% 31.2% 700 г
Никель, Ni 1.031 мкг ~
Рубидий, Rb 64.2 мкг ~
Селен, Se 0.586 мкг 55 мкг 1.1% 2.4% 9386 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 16.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 23824 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 5.9% 3731 г
Цинк, Zn 0.405 мг 12 мг 3.4% 7.4% 2963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.644 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.65 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.038 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.064 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.189 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.526 г min 16.8 г 3.1% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.429 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тушеные овощи составляет 45,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 85.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ

Тушеные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,1 %, бэта-каротином - 24,9 %, кремнием - 67,9 %, хлором - 22,7 %, кобальтом - 26,9 %, медью - 13,3 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен Тушеные овощи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеные овощи, калорийность 45,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
ОдинИзСорока
22-12-2024
Дневник питания за 21.12.2024
Для всех, кто пользуется ватцапом - советую всё по...
2 68
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63
Alyona
19-12-2024
Как сладкоежке ограничить сладкое?
Привет! Я не поклонник полного исключения групп пр...
2 62
Новые рецепты
МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
124
7
0.3
22.9
4
1 2
Запеканка из фарши, картофеля и лука
Автор Алексей
136.1
5.1
8.8
9
0
2 0
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
Автор Море Перемен
151
11.2
6
12.1
11
3 0
Лучшие рационы
Радмира
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 84%
Танюра
2024-12-14
Калорийность: 1155 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-12-19
Калорийность: 1190 кКал
Витамины и минералы: 87%