Рецепт соус для салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус для салата

Творог жирный 18,0% жирности	100 г
Чеснок, сырой	5 г
Кефир 3,2% жирности	150 г
Петрушка	10 г
Соль столовая	2 г

Способ приготовления

все взбить в блендере. Подойдет и для мяса

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус для салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126.2 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1334 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	7.8%	1013 г
Жиры	8.6 г	56 г	15.4%	12.2%	651 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	1.5%	5214 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.4%	20000 г
Вода	77 г	2273 г	3.4%	2.7%	2952 г
Органические кислоты	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	89.1 мкг	900 мкг	9.9%	7.8%	1010 г
бета Каротин	0.242 мг	5 мг	4.8%	3.8%	2066 г
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	2.1%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.212 мг	1.8 мг	11.8%	9.4%	849 г
Витамин В4, холин	42.56 мг	500 мг	8.5%	6.7%	1175 г
Витамин В5, пантотеновая	0.298 мг	5 мг	6%	4.8%	1678 г
Витамин В6, пиридоксин	0.105 мг	2 мг	5.3%	4.2%	1905 г
Витамин В9, фолаты	21.667 мкг	400 мкг	5.4%	4.3%	1846 г
Витамин В12, кобаламин	0.599 мкг	3 мкг	20%	15.8%	501 г
Витамин C, аскорбиновая	6.78 мг	90 мг	7.5%	5.9%	1327 г
Витамин D, кальциферол	0.217 мкг	10 мкг	2.2%	1.7%	4608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.221 мг	15 мг	1.5%	1.2%	6787 г
Витамин Н, биотин	3.897 мкг	50 мкг	7.8%	6.2%	1283 г
Витамин К, филлохинон	61.5 мкг	120 мкг	51.3%	40.6%	195 г
Витамин РР, НЭ	1.9457 мг	20 мг	9.7%	7.7%	1028 г
Макроэлементы
Калий, K	161.5 мг	2500 мг	6.5%	5.2%	1548 г
Кальций, Ca	136.34 мг	1000 мг	13.6%	10.8%	733 г
Магний, Mg	20.14 мг	400 мг	5%	4%	1986 г
Натрий, Na	335.36 мг	1300 мг	25.8%	20.4%	388 г
Сера, S	73.66 мг	1000 мг	7.4%	5.9%	1358 г
Фосфор, P	142.2 мг	800 мг	17.8%	14.1%	563 г
Хлор, Cl	118.73 мг	2300 мг	5.2%	4.1%	1937 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.349 мг	18 мг	1.9%	1.5%	5158 г
Йод, I	5.06 мкг	150 мкг	3.4%	2.7%	2964 г
Кобальт, Co	0.936 мкг	10 мкг	9.4%	7.4%	1068 г
Марганец, Mn	0.0467 мг	2 мг	2.3%	1.8%	4283 г
Медь, Cu	44.74 мкг	1000 мкг	4.5%	3.6%	2235 г
Молибден, Mo	5.693 мкг	70 мкг	8.1%	6.4%	1230 г
Селен, Se	12.63 мкг	55 мкг	23%	18.2%	435 г
Фтор, F	23.24 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	17212 г
Хром, Cr	1.12 мкг	50 мкг	2.2%	1.7%	4464 г
Цинк, Zn	0.4348 мг	12 мг	3.6%	2.9%	2760 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность соус для салата составляет 126,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126.2 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	8.6 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	77 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЛЯ САЛАТА

соус для салата богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, витамином B12 - 20 %, витамином K - 51,3 %, кальцием - 13,6 %, фосфором - 17,8 %, селеном - 23 %

Чем полезен соус для салата

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить соус для салата, калорийность 126,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус для салата, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Яблочная пастила без сахара

Вафли из цветной капусты, лосось, салат, сыр, авокадо, конопляное семя, гранат, устричный соус

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе