Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Тесто для пиццы 379 г
Сыр [Покровский] 247 г
Брокколи, замороженная, вареная, без соли 100 г
Цветная капуста отварная по 1-210 150 г
Колбаса 80 г
Соус для пиццы 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.3 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.9% 844 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.8% 757 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 4.5% 1319 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3502 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.2 мкг 900 мкг 2.1% 1.2% 4688 г
альфа Каротин 2.281 мкг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.6% 3546 г
бета Криптоксантин 0.231 мкг ~
Ликопин 2.41 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 98.607 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.1% 5294 г
Витамин В4, холин 7.27 мг 500 мг 1.5% 0.9% 6878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.2% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.6% 3704 г
Витамин В9, фолаты 13.095 мкг 400 мкг 3.3% 1.9% 3055 г
Витамин C, аскорбиновая 12.97 мг 90 мг 14.4% 8.5% 694 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5282 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50505 г
Витамин К, филлохинон 21.3 мкг 120 мкг 17.8% 10.5% 563 г
Витамин РР, НЭ 0.3222 мг 20 мг 1.6% 0.9% 6207 г
Ниацин 0.171 мг ~
Бетаин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.88 мг 2500 мг 4.1% 2.4% 2430 г
Кальций, Ca 27.52 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3634 г
Кремний, Si 1.582 мг 30 мг 5.3% 3.1% 1896 г
Магний, Mg 9.08 мг 400 мг 2.3% 1.4% 4405 г
Натрий, Na 193.73 мг 1300 мг 14.9% 8.7% 671 г
Сера, S 16.51 мг 1000 мг 1.7% 1% 6057 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 1.8% 3361 г
Хлор, Cl 252.24 мг 2300 мг 11% 6.5% 912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.3 мкг ~
Бор, B 41.8 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 3.1% 1887 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22388 г
Кобальт, Co 1.642 мкг 10 мкг 16.4% 9.6% 609 г
Литий, Li 4.979 мкг ~
Марганец, Mn 0.1461 мг 2 мг 7.3% 4.3% 1369 г
Медь, Cu 47.48 мкг 1000 мкг 4.7% 2.8% 2106 г
Молибден, Mo 2.036 мкг 70 мкг 2.9% 1.7% 3438 г
Никель, Ni 2.563 мкг ~
Рубидий, Rb 78.8 мкг ~
Селен, Se 0.276 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 19928 г
Фтор, F 31.55 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12678 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4630 г
Цинк, Zn 0.2188 мг 12 мг 1.8% 1.1% 5484 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.65 мг ~
бета Ситостерол 0.506 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.347 г min 16.8 г 2.1% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.336 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пицца составляет 170,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.3 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,4 %, витамином K - 17,8 %, хлором - 11 %, кобальтом - 16,4 %

Чем полезен Пицца

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 170,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги