Рецепт Трубочки из лаваша с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Трубочки из лаваша с начинкой

Яйцо куриное вареное вкрутую 112 г
Ветчина Филейная Вареная [Мясницкий Ряд] 72 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Лук зеленый (перо) 17 г
Сметана 20% жирности 76 г
Лаваш, из цельного зерна 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трубочки из лаваша с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.8 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 749 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 7.5% 594 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 9.1% 491 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 3.4% 1304 г
Углеводы (общие) 17.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.4% 1000 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4148 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.3 мкг 900 мкг 14.7% 6.5% 680 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 1% 4386 г
Лютеин + Зеаксантин 16.803 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 3.9% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 4.6% 957 г
Витамин В4, холин 69.33 мг 500 мг 13.9% 6.2% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.785 мг 5 мг 15.7% 7% 637 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 3.4% 1307 г
Витамин В9, фолаты 21.183 мкг 400 мкг 5.3% 2.4% 1888 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 4.2% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.617 мкг 10 мкг 6.2% 2.8% 1621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 1.5% 3043 г
Витамин Н, биотин 5.479 мкг 50 мкг 11% 4.9% 913 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 2.4% 1905 г
Витамин РР, НЭ 2.6832 мг 20 мг 13.4% 6% 745 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.78 мг 2500 мг 4.9% 2.2% 2036 г
Кальций, Ca 212.11 мг 1000 мг 21.2% 9.4% 471 г
Кремний, Si 0.154 мг 30 мг 0.5% 0.2% 19481 г
Магний, Mg 34.14 мг 400 мг 8.5% 3.8% 1172 г
Натрий, Na 321.86 мг 1300 мг 24.8% 11% 404 г
Сера, S 118.42 мг 1000 мг 11.8% 5.2% 844 г
Фосфор, P 221.4 мг 800 мг 27.7% 12.3% 361 г
Хлор, Cl 283.89 мг 2300 мг 12.3% 5.5% 810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.9 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 1.722 мг 18 мг 9.6% 4.3% 1045 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 1.6% 2788 г
Кобальт, Co 2.306 мкг 10 мкг 23.1% 10.3% 434 г
Литий, Li 0.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.5823 мг 2 мг 29.1% 12.9% 343 г
Медь, Cu 125.54 мкг 1000 мкг 12.6% 5.6% 797 г
Молибден, Mo 2.534 мкг 70 мкг 3.6% 1.6% 2762 г
Никель, Ni 0.071 мкг ~
Олово, Sn 1.79 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 23.143 мкг 55 мкг 42.1% 18.7% 238 г
Стронций, Sr 3.11 мкг ~
Фтор, F 15.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25365 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4098 г
Цинк, Zn 1.3885 мг 12 мг 11.6% 5.2% 864 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.725 г ~
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.525 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.568 г ~
Лизин 0.368 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.453 г ~
Заменимые аминокислоты 3.034 г ~
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.528 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 1.898 г ~
Пролин 0.804 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.132 г min 16.8 г 18.6% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.099 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.876 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Трубочки из лаваша с начинкой составляет 224,8 кКал.

  • Порция = 92 гр (206.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.8 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 54.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРУБОЧКИ ИЗ ЛАВАША С НАЧИНКОЙ

Трубочки из лаваша с начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, холином - 13,9 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 13,4 %, кальцием - 21,2 %, фосфором - 27,7 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 23,1 %, марганцем - 29,1 %, медью - 12,6 %, селеном - 42,1 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Трубочки из лаваша с начинкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Трубочки из лаваша с начинкой, калорийность 224,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Трубочки из лаваша с начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги