Рецепт Бутерброды с колбасой сыром, яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброды с колбасой сыром, яйцом

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 8 г
Колбаса вареная, докторская 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 30 г
Оливковое масло 3 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды с колбасой сыром, яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.1 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 638 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 6.6% 576 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 13.3% 286 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 1.5% 2547 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 0.9% 4066 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.6 мкг 900 мкг 18.3% 6.9% 547 г
Ретинол 0.171 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2.6% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 6.7% 570 г
Витамин В4, холин 147.25 мг 500 мг 29.5% 11.2% 340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.825 мг 5 мг 16.5% 6.2% 606 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3% 1282 г
Витамин В9, фолаты 11.221 мкг 400 мкг 2.8% 1.1% 3565 г
Витамин В12, кобаламин 0.444 мкг 3 мкг 14.8% 5.6% 676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 1.298 мкг 10 мкг 13% 4.9% 770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.394 мг 15 мг 9.3% 3.5% 1076 г
Витамин Н, биотин 12.158 мкг 50 мкг 24.3% 9.2% 411 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 3.9288 мг 20 мг 19.6% 7.4% 509 г
Ниацин 0.729 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.17 мг 2500 мг 6% 2.3% 1665 г
Кальций, Ca 124.9 мг 1000 мг 12.5% 4.7% 801 г
Кремний, Si 0.338 мг 30 мг 1.1% 0.4% 8876 г
Магний, Mg 16.52 мг 400 мг 4.1% 1.6% 2421 г
Натрий, Na 380.23 мг 1300 мг 29.2% 11.1% 342 г
Сера, S 157.38 мг 1000 мг 15.7% 5.9% 635 г
Фосфор, P 203.2 мг 800 мг 25.4% 9.6% 394 г
Хлор, Cl 319.79 мг 2300 мг 13.9% 5.3% 719 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.073 мг 18 мг 11.5% 4.4% 868 г
Йод, I 9.85 мкг 150 мкг 6.6% 2.5% 1523 г
Кобальт, Co 6.077 мкг 10 мкг 60.8% 23% 165 г
Марганец, Mn 0.1552 мг 2 мг 7.8% 3% 1289 г
Медь, Cu 73.46 мкг 1000 мкг 7.3% 2.8% 1361 г
Молибден, Mo 5.554 мкг 70 мкг 7.9% 3% 1260 г
Селен, Se 18.044 мкг 55 мкг 32.8% 12.4% 305 г
Фтор, F 31.73 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12606 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 2% 1887 г
Цинк, Zn 1.0913 мг 12 мг 9.1% 3.4% 1100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.823 г ~
Аргинин* 0.661 г ~
Валин 0.736 г ~
Гистидин* 0.401 г ~
Изолейцин 0.545 г ~
Лейцин 0.984 г ~
Лизин 0.849 г ~
Метионин 0.362 г ~
Метионин + Цистеин 0.591 г ~
Треонин 0.542 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.59 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.068 г ~
Заменимые аминокислоты 1.368 г ~
Аланин 0.623 г ~
Аспарагиновая кислота 1.032 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.427 г ~
Глутаминовая кислота 1.862 г ~
Пролин 0.569 г ~
Серин 0.742 г ~
Тирозин 0.478 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 330.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.121 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.352 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 1.433 г ~
20:0 Арахиновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.426 г min 16.8 г 56.1% 21.2%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.52 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.689 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.904 г от 11.2 до 20.6 г 17% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.694 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.108 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Бутерброды с колбасой сыром, яйцом составляет 264,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 264.1 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 19.6 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 55.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОДЫ С КОЛБАСОЙ СЫРОМ, ЯЙЦОМ

Бутерброды с колбасой сыром, яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, витамином B2 - 17,6 %, холином - 29,5 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином B12 - 14,8 %, витамином D - 13 %, витамином H - 24,3 %, витамином PP - 19,6 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 25,4 %, хлором - 13,9 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 60,8 %, селеном - 32,8 %

Чем полезен Бутерброды с колбасой сыром, яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброды с колбасой сыром, яйцом, калорийность 264,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброды с колбасой сыром, яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты