Рецепт Сыр творожный "Мама я поел". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сыр творожный "Мама я поел"

Сыр Маскарпоне 60 г
Рикотта Vitalat 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр творожный "Мама я поел"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 696 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.1% 1000 г
Жиры 22 г 56 г 39.3% 16.2% 255 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.6% 6844 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.2% 3454 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224 мкг 900 мкг 24.9% 10.3% 402 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 11.408 мг 5 мг 228.2% 94.3% 44 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 4.3% 957 г
Витамин В4, холин 22.84 мг 500 мг 4.6% 1.9% 2189 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.8% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В9, фолаты 12.4 мкг 400 мкг 3.1% 1.3% 3226 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 4.9% 843 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 1.4% 2941 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.0312 мг 20 мг 0.2% 0.1% 64103 г
Макроэлементы
Калий, K 92.6 мг 2500 мг 3.7% 1.5% 2700 г
Кальций, Ca 176 мг 1000 мг 17.6% 7.3% 568 г
Магний, Mg 9.6 мг 400 мг 2.4% 1% 4167 г
Натрий, Na 301.2 мг 1300 мг 23.2% 9.6% 432 г
Сера, S 45.56 мг 1000 мг 4.6% 1.9% 2195 г
Фосфор, P 127.8 мг 800 мг 16% 6.6% 626 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 1.9% 2108 г
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Медь, Cu 13.61 мкг 1000 мкг 1.4% 0.6% 7348 г
Селен, Se 8.3 мкг 55 мкг 15.1% 6.2% 663 г
Цинк, Zn 0.842 мг 12 мг 7% 2.9% 1425 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.494 г ~
Лизин 0.541 г ~
Метионин 0.114 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.99 г ~
Пролин 0.431 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.102 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.323 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.977 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.926 г min 16.8 г 5.5% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.768 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.724 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Сыр творожный "Мама я поел" составляет 242 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 22 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР ТВОРОЖНЫЙ "МАМА Я ПОЕЛ"

Сыр творожный "Мама я поел" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,9 %, бэта-каротином - 228,2 %, витамином B12 - 11,9 %, кальцием - 17,6 %, фосфором - 16 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Сыр творожный "Мама я поел"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сыр творожный "Мама я поел", калорийность 242 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыр творожный "Мама я поел", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты