Рецепт ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ мои ЛС. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ мои ЛС
| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) | 1900 г |
| Яйцо куриное | 6 Штука |
| КАПУСТА ТУШЕНАЯ моя ЛС | 2000 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 25 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| ПРИПРАВА 13 моя | 10 г |
| ДОБАВКА МАГНИЕВАЯ моя | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ мои ЛС".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2307 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 18.6% | 738 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.3% | 2545 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.6% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.8% | 2000 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.5 мкг | 900 мкг | 11.8% | 16.2% | 845 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.533 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 15.2% | 899 г |
| бета Криптоксантин | 1.744 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.225 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 6.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 10.4% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 51.7 мг | 500 мг | 10.3% | 14.1% | 967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 10.3% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 16.2% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.116 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.8% | 2834 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.321 мкг | 3 мкг | 44% | 60.3% | 227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.51 мг | 90 мг | 23.9% | 32.7% | 418 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 2.1% | 6711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 3.6% | 3797 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.036 мкг | 50 мкг | 6.1% | 8.4% | 1647 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.7 мкг | 120 мкг | 37.3% | 51.1% | 268 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3542 мг | 20 мг | 11.8% | 16.2% | 850 г |
| Ниацин | 0.297 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.16 мг | 2500 мг | 11.2% | 15.3% | 892 г |
| Кальций, Ca | 35.01 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.8% | 2856 г |
| Кремний, Si | 18.169 мг | 30 мг | 60.6% | 83% | 165 г |
| Магний, Mg | 21.38 мг | 400 мг | 5.3% | 7.3% | 1871 г |
| Натрий, Na | 44.55 мг | 1300 мг | 3.4% | 4.7% | 2918 г |
| Сера, S | 125.8 мг | 1000 мг | 12.6% | 17.3% | 795 г |
| Фосфор, P | 123 мг | 800 мг | 15.4% | 21.1% | 650 г |
| Хлор, Cl | 57.16 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.4% | 4024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.315 мг | 18 мг | 7.3% | 10% | 1369 г |
| Йод, I | 6.09 мкг | 150 мкг | 4.1% | 5.6% | 2463 г |
| Кобальт, Co | 4.948 мкг | 10 мкг | 49.5% | 67.8% | 202 г |
| Литий, Li | 0.48 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1255 мг | 2 мг | 6.3% | 8.6% | 1594 г |
| Медь, Cu | 118.66 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 16.3% | 843 г |
| Молибден, Mo | 9.511 мкг | 70 мкг | 13.6% | 18.6% | 736 г |
| Никель, Ni | 8.931 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.33 мкг | 55 мкг | 4.2% | 5.8% | 2361 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.29 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.4% | 9928 г |
| Хром, Cr | 5.67 мкг | 50 мкг | 11.3% | 15.5% | 882 г |
| Цинк, Zn | 1.6661 мг | 12 мг | 13.9% | 19% | 720 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.151 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.01 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.745 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | min 16.8 г | 2.4% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ мои ЛС составляет 73 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 73 кКал | -% | |
| Белки | 10.3 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 2.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 82.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ МОИ ЛС
ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ мои ЛС богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 11,1 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином B12 - 44 %, витамином C - 23,9 %, витамином K - 37,3 %, витамином PP - 11,8 %, калием - 11,2 %, кремнием - 60,6 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 49,5 %, медью - 11,9 %, молибденом - 13,6 %, хромом - 11,3 %, цинком - 13,9 %
Чем полезен ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ мои ЛС
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог 5%
- Солянка
- КОТЛЕТЫ мои ЛС
- Куриный окорочок (без кожи) вареный
- Скумбрия запеченая
- Гречневая каша вязкая на воде
- Крыжовник протертый
- Компот из тыквы
- Кета жареная
- Пряники Лимонная нежность
- Щи из квашеной и морской капусты
- Сыр Сметанковый
- СЫРНИКИ мои ЛС
- Рассольник
- Сыр творожный "Мама я поел"
- Икра чёрная имитированная слабосоленая (Балтийский берег)
- Чискейк 12.03
- Семечки отборные «Дед Семён «
- филе бедра
- Острое лечо из помидоров
- Хлеб чусовской (Реж хлеб)
- Рисовый суп на курином бульоне с овощами
- Печенье малышки
- Крем "Мама я поел"
- Салат капуста огурец помидор
- Лепёшки на кокосовом молоке
- Напиток соевый с апельсином-манго
- Био йогурт фруктовый
- Салат из сайры
- Омлет на сливках с беконом
- печенька апельсин
- Салат из прощенной зелени
- Котлеты с красной и зелёной фасолью
- Тарт лимонный
- Овсяный блин
- Сыр творожный Sveza
- Запечённый окунь
- Маффин
- Конфеты Орешками с цельный фундуком
- Рожки из т.с.п (Роллтон)
- Плов с курицей и булгуром
- Колбаса варёная
- Кальмар в сливочном соусе
- Яйца Эко ферма, д. Забродские
- Отварная голень
- Творог деревенский со сметаной 15%
- Масло классическое 72,5% (Брест*Литовск)
- Капуста тушёная с говядиной
- Кексы творожные в свч с 0% творогом (копия) (копия)
- Маффины для Димы
- Рыба под шубой
- Масса творожная апельсин с шоколадом
- ОМЕГА - 3
- Щучьи котлеты
- Детское пюре
- Отварной картофель с мясом и лукрм
- Мясо индейки
- Куриная запеканка
- Запеканка из лапши
- Печень куриная тушёная с луком
- Чикен Макнаггетс Макдональдс Порция 9 шт.
- Пшенная каша моя
- Витамин д
- Сосиски куриные «Суперсила»
- Бобовые
- Пангасиус к картошкой
- ЗАПЕКАНКА ИЗ КАПУСТЫ
- Рис
- Овощное рагу с говяжьей печенью
- Протеин
- Коктейль энерджи
- Пирожок с капустой
- Куриная грудка под картофельной шубкой
- Зефир воздушный (маршмэллоу мини)
- Сыр творожный из козьего молока
- Омлет
- Салат крабовый
- Луковые котлеты
- Хлебцы с молоч.шок
- Хлебцы с шоколадом
- Пирожное: джем+сливки
- Фруктовый салат
- Кекс
- Омлет с творогом
- Шоколад молоч.без сахара
- Соло настька
- Колево
- Суп грибной
- Тугунок
- Плов
- Аля суши
- Филе в кефире
- Зелёная гречка
- Суп Аппетитный
- Колбаса докторская
- Суп с грибами
- Салат с печенью
- протеин 5 в 1
- Салат Гнездо глухаря
- Опята сушеные
Метки: Как приготовить ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ мои ЛС, калорийность 73 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ мои ЛС, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
