Рецепт Омлет с кабачком, сыром и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабачком, сыром и шпинатом

Яйцо куриное 310 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 5 г
Шпинат 40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 88 г
Кабачок (Варка со сливом) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком, сыром и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.3 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 9.2% 628 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 13.6% 424 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 1.8% 3224 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 267.6 мкг 900 мкг 29.7% 17.1% 336 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.426 мг 5 мг 8.5% 4.9% 1174 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.345 мг 1.8 мг 19.2% 11.1% 522 г
Витамин В4, холин 158.94 мг 500 мг 31.8% 18.3% 315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.886 мг 5 мг 17.7% 10.2% 564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.8% 1538 г
Витамин В9, фолаты 16.012 мкг 400 мкг 4% 2.3% 2498 г
Витамин В12, кобаламин 0.575 мкг 3 мкг 19.2% 11.1% 522 г
Витамин C, аскорбиновая 5.2 мг 90 мг 5.8% 3.3% 1731 г
Витамин D, кальциферол 1.503 мкг 10 мкг 15% 8.7% 665 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.672 мг 15 мг 4.5% 2.6% 2232 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 12.78 мкг 50 мкг 25.6% 14.8% 391 г
Витамин К, филлохинон 39.5 мкг 120 мкг 32.9% 19% 304 г
Витамин РР, НЭ 3.4687 мг 20 мг 17.3% 10% 577 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.54 мг 2500 мг 8.4% 4.8% 1193 г
Кальций, Ca 197.05 мг 1000 мг 19.7% 11.4% 507 г
Кремний, Si 8.604 мг 30 мг 28.7% 16.6% 349 г
Магний, Mg 21.83 мг 400 мг 5.5% 3.2% 1832 г
Натрий, Na 223.53 мг 1300 мг 17.2% 9.9% 582 г
Сера, S 149.25 мг 1000 мг 14.9% 8.6% 670 г
Фосфор, P 212.2 мг 800 мг 26.5% 15.3% 377 г
Хлор, Cl 313.75 мг 2300 мг 13.6% 7.8% 733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 1.57 мкг ~
Железо, Fe 2.845 мг 18 мг 15.8% 9.1% 633 г
Йод, I 13.41 мкг 150 мкг 8.9% 5.1% 1119 г
Кобальт, Co 6.456 мкг 10 мкг 64.6% 37.3% 155 г
Литий, Li 0.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.1227 мг 2 мг 6.1% 3.5% 1630 г
Медь, Cu 71 мкг 1000 мкг 7.1% 4.1% 1408 г
Молибден, Mo 4.453 мкг 70 мкг 6.4% 3.7% 1572 г
Никель, Ni 0.278 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 21.283 мкг 55 мкг 38.7% 22.3% 258 г
Стронций, Sr 5.25 мкг ~
Фтор, F 37.6 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10638 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 3.2% 1792 г
Цинк, Zn 1.3799 мг 12 мг 11.5% 6.6% 870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.544 г ~
Аргинин* 0.613 г ~
Валин 0.77 г ~
Гистидин* 0.468 г ~
Изолейцин 0.54 г ~
Лейцин 1.001 г ~
Лизин 0.823 г ~
Метионин 0.351 г ~
Метионин + Цистеин 0.572 г ~
Треонин 0.538 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.615 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.147 г ~
Заменимые аминокислоты 2.554 г ~
Аланин 0.545 г ~
Аспарагиновая кислота 0.998 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.895 г ~
Пролин 0.651 г ~
Серин 0.78 г ~
Тирозин 0.532 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 361.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.843 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.145 г ~
10:0 Каприновая 0.272 г ~
12:0 Лауриновая 0.636 г ~
14:0 Миристиновая 0.605 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 1.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.395 г min 16.8 г 26.2% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.32 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.71 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.897 г от 11.2 до 20.6 г 8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.8 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком, сыром и шпинатом составляет 173,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.3 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКОМ, СЫРОМ И ШПИНАТОМ

Омлет с кабачком, сыром и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,7 %, витамином B2 - 19,2 %, холином - 31,8 %, витамином B5 - 17,7 %, витамином B12 - 19,2 %, витамином D - 15 %, витамином H - 25,6 %, витамином K - 32,9 %, витамином PP - 17,3 %, кальцием - 19,7 %, кремнием - 28,7 %, фосфором - 26,5 %, хлором - 13,6 %, железом - 15,8 %, кобальтом - 64,6 %, селеном - 38,7 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Омлет с кабачком, сыром и шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабачком, сыром и шпинатом, калорийность 173,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабачком, сыром и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги