Рецепт Окрошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Окрошка
| Картофель отварной по 1-206 | 80 г |
| Огурец парниковый | 115 г |
| Лук зеленый (перо) | 0 г |
| Укроп | 15 г |
| Ветчина [Лента] | 80 г |
| Редис | 0 г |
| Крабовые Палочки с Мясом Краба [Санта Бремор] | 0 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 55 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Окрошка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.3 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2502 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 10.1% | 1462 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.1% | 2074 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.9% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.2% | 2857 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2674 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.2 мкг | 900 мкг | 8.5% | 12.6% | 1181 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 6.4% | 2304 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 7.9% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 46.05 мг | 500 мг | 9.2% | 13.7% | 1086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 12.5% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 7.9% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.721 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.1% | 6992 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 4.2% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.04 мг | 90 мг | 11.2% | 16.6% | 896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.354 мкг | 10 мкг | 3.5% | 5.2% | 2825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 2.2% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 10.5% | 1401 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 10.8% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8788 мг | 20 мг | 4.4% | 6.5% | 2276 г |
| Ниацин | 0.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.15 мг | 2500 мг | 8.7% | 12.9% | 1146 г |
| Кальций, Ca | 27 мг | 1000 мг | 2.7% | 4% | 3704 г |
| Кремний, Si | 17.736 мг | 30 мг | 59.1% | 87.8% | 169 г |
| Магний, Mg | 14.74 мг | 400 мг | 3.7% | 5.5% | 2714 г |
| Натрий, Na | 47.81 мг | 1300 мг | 3.7% | 5.5% | 2719 г |
| Сера, S | 35.98 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.3% | 2779 г |
| Фосфор, P | 57.5 мг | 800 мг | 7.2% | 10.7% | 1391 г |
| Хлор, Cl | 35.61 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.2% | 6459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 6.8% | 2184 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.3% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 2.091 мкг | 10 мкг | 20.9% | 31.1% | 478 г |
| Литий, Li | 0.087 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1184 мг | 2 мг | 5.9% | 8.8% | 1689 г |
| Медь, Cu | 72.1 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 10.7% | 1387 г |
| Молибден, Mo | 1.378 мкг | 70 мкг | 2% | 3% | 5080 г |
| Никель, Ni | 0.251 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.392 мкг | 55 мкг | 9.8% | 14.6% | 1020 г |
| Стронций, Sr | 3.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 39761 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 6.2% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.3476 мг | 12 мг | 2.9% | 4.3% | 3452 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.493 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | min 16.8 г | 3.9% | 5.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 3% |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 67,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 67.3 кКал | -% | |
| Белки | 5.2 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 85 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОКРОШКА
Окрошка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 11,2 %, кремнием - 59,1 %, кобальтом - 20,9 %
Чем полезен Окрошка
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Нескафе голд кофе
- Котлеты из окуня
- Творог Президент 5пр
- Печенье имбирное самокат
- Воппер
- Борщ (без картофеля)
- Крабовые палочки
- Кинг фри мал
- Комильфо клубника с шампанским
- Доппельгерц Магний+В
- Борщ
- Кекс пп
- Дорада
- Арахис жаренный
- Котлеты из крабовых палочек
- Комплекс аминокислот BioTech BCAA+B6
- Творог Хуторог мягкий
- Салат морковь и грудка 080322
- Dorata ryba
- Печенье с начинкой «Двойная радость»
- Фруктово-ягодный смузи
- Курица жареная в духовке 08.03.22
- Парфе молочное "Чёрный лес" ВкусВилл.
- Салат греческий
- Хлеб из зелёной гречки
- филе говядины
- Блины 08.03.22
- Кето бисквит для торта Панчо
- Мороженое ванильное стаканчик
- Ассорти на пару овощи
- Hähnchencurry mit Brokkoli und Reis
- Greek yogurt non fat Black Rasberry
- Яичница по-французски
- Начинка блины курица грибы
- Салат из морской капусты без уксуса
- Торт Панчо для Елены
- Протеиновый батончик 41% кокос
- Кальмар с фасолью
- Суп с фрикадельками 07-03-22
- кероб
- ЧизКЕК шоколадный
- Гуляш из свинины 07-03-22
- Калифорния с семгой
- Салат овощной с семечками тыквы и моцареллой
- Овощные маффины
- Торт блинный Шоколадный
- Торт блинный Шоколадный (заварной крем)
- Торт блинный (заварной крем)
- Шоколад red
- Овсяная каша на молоке 1.5% с сухофруктами
- Торт блинный Сырный
- Блинчики фаршированные курица с грибами
- Протеиновый батончик вомбар
- Sushi
- Мука овсяная, Крупно
- Печенье миндаль-фисташки 07.03.22
- Блины на кефире/молоке, с сахаром/без
- Кулеш говяжий с пшеном, картофелем и морковью (густой)
- Хлеб из кокосовой муки с семенами
- Бисквит на кефире
- Винегрет«Домашний»
- Вафли
- Вафли
- хлеб МАГ десертный
- Аладьи с вареньем
- Чебуреки
- Картофельное пюре
- Котлеты 08.03.
- Сырники
- Салат с кабачком и фасолью
- Соус Терияки СенСой
- Жареное филе индейки
- Индейка (филе голени) в терияки
- Жареное филе курицы
- ПП блины, творожные
- Макароны по-флотски
- 220308 КАША ГЕРКУЛЕСОВАЯ С ГРЕЦКИМ О И ПОДСОЛНЕЧНИКОМ
- Говядина с черносливом
- 220307 ПИРОГ С КАПУСТОЙ
- Морепродукты с рисом
- Шарлотка
- Мистраль Смесь бобовых
- Сердечки с шампиньонами
- Смузи Творог-Ананас
- Булгур с кокосом
- Rice Pudding
- Шарлотка
- Овсянка с бананом, арахисовой пастой, льняными семенами и мукой
- Шоколад молочный с ореховой нугой
- Суп-пюре из тыквы с кокосовым молоком
- Сырок "Советские традиции" творожный глазир.
- БЛИНЫ СО СМЕШАННОЙ МУКИ
- Блинчики из 3 мук
- Сыная лепешка
- Смесь семян для салата
- Салат из морской капусты.
- Шницель куринный
- Омлет
- Котлеты из кижуча с брокколи
- Котлеты из кижуча с брокколи и луком запечённые
Метки: Как приготовить Окрошка, калорийность 67,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-01
Калорийность: 1287 кКал
2024-11-01
Калорийность: 1410 кКал
2024-11-03
Калорийность: 1383 кКал
Новые рецепты
Трюфели без сахара
530.4
11.2
49
10.1
0
Омлет с ростбифом, помидором, творожным сливочным сыром, кедровыми орешками с ниточкой устричного со...
155.1
12.7
10.6
2.7
9
Фаршированный сладкий картофель
78
2.8
2.5
10.6
9
Интересные блоги
