Рецепт Томатное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томатное печенье

Сок томатный 180 г
Масло подсолнечное 170 г
Пищевая сода 5 г
Сахар песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 640 г
Ванилин 5 г
Способ приготовления

Смешайте вместе томатный сок, растительное масло, соду (не гашенную уксусом), сахар (можно добавить ванильный) и тщательно перемешайте. В полученную смесь добавьте 3 стакана муки и замесите тесто. В процессе замеса постепенно добавьте еще один стакан муки. Тесто должно получиться мягким, слегка липнущим к рукам. Посыпьте стол мукой и раскатайте тесто в пласт толщиной примерно 5 мм, с помощью фигурок или стакана вырежьте печенье. Или просто сформируйте небольшие лепешки руками. Смажьте продвинь растительным маслом, выложите на него печенье и поставьте в предварительно прогретую до 180-200 градусов духовку. Выпекайте 10-15 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 411.8 ккал 1684 ккал 24.5% 5.9% 409 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2% 1188 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 7.2% 335 г
Углеводы 59 г 219 г 26.9% 6.5% 371 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.5% 952 г
Вода 22 г 2273 г 1% 0.2% 10332 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 0.2% 10714 г
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.2% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.3% 7200 г
Витамин В4, холин 31.22 мг 500 мг 6.2% 1.5% 1602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 1% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 1.5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 17.283 мкг 400 мкг 4.3% 1% 2314 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 0.5% 5325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.985 мг 15 мг 53.2% 12.9% 188 г
Витамин Н, биотин 1.201 мкг 50 мкг 2.4% 0.6% 4163 г
Витамин РР, НЭ 1.7606 мг 20 мг 8.8% 2.1% 1136 г
Макроэлементы
Калий, K 111.39 мг 2500 мг 4.5% 1.1% 2244 г
Кальций, Ca 12.34 мг 1000 мг 1.2% 0.3% 8104 г
Кремний, Si 2.402 мг 30 мг 8% 1.9% 1249 г
Магний, Mg 11.25 мг 400 мг 2.8% 0.7% 3556 г
Натрий, Na 130.75 мг 1300 мг 10.1% 2.5% 994 г
Сера, S 43.71 мг 1000 мг 4.4% 1.1% 2288 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 1.7% 1434 г
Хлор, Cl 12.01 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 19151 г
Микроэлементы
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 54.03 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 1.2% 2062 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 16667 г
Кобальт, Co 0.961 мкг 10 мкг 9.6% 2.3% 1041 г
Марганец, Mn 0.3422 мг 2 мг 17.1% 4.2% 584 г
Медь, Cu 76.92 мкг 1000 мкг 7.7% 1.9% 1300 г
Молибден, Mo 7.505 мкг 70 мкг 10.7% 2.6% 933 г
Селен, Se 3.654 мкг 55 мкг 6.6% 1.6% 1505 г
Фтор, F 13.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30280 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 0.6% 3788 г
Цинк, Zn 0.4203 мг 12 мг 3.5% 0.8% 2855 г

Энергетическая ценность Томатное печенье составляет 411,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 411.8 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 59 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 22 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Томатное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 53,2 %, марганцем - 17,1 %

Чем полезен Томатное печенье

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Томатное печенье, калорийность 411,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томатное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги