Рецепт Запеканка с куринным фаршем и броколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с куринным фаршем и броколи

Лук репчатый 83 г
Яйцо куриное 3 Штука
Молоко 2,5% [Белый Замок] 150 г
Болгарский Перец [Холидей] 209 г
Фарш Куриный [Троекурово] 500 г
Цветная капуста 447 г
Сельдерей 63 г
Сыр твёрдый Палермо 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с куринным фаршем и броколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.4 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1485 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.6% 1027 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.3% 718 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.2% 2817 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.2 мкг 900 мкг 5.9% 5.2% 1692 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 3.3% 2732 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.5% 2500 г
Витамин В4, холин 35.67 мг 500 мг 7.1% 6.3% 1402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 6.6% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 8.137 мкг 400 мкг 2% 1.8% 4916 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.4% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 20.96 мг 90 мг 23.3% 20.5% 429 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.8% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10870 г
Витамин Н, биотин 2.317 мкг 50 мкг 4.6% 4.1% 2158 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 4.1% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.6436 мг 20 мг 3.2% 2.8% 3108 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.01 мг 2500 мг 3.8% 3.4% 2631 г
Кальций, Ca 16.38 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6105 г
Кремний, Si 6.334 мг 30 мг 21.1% 18.6% 474 г
Магний, Mg 8.32 мг 400 мг 2.1% 1.9% 4808 г
Натрий, Na 22.77 мг 1300 мг 1.8% 1.6% 5709 г
Сера, S 24.78 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 4036 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 4.1% 2151 г
Хлор, Cl 16.49 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.8 мкг ~
Бор, B 148.5 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 3.4% 2579 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 1.8% 4886 г
Кобальт, Co 1.196 мкг 10 мкг 12% 10.6% 836 г
Литий, Li 0.314 мкг ~
Марганец, Mn 0.0605 мг 2 мг 3% 2.6% 3306 г
Медь, Cu 24.58 мкг 1000 мкг 2.5% 2.2% 4068 г
Молибден, Mo 2.924 мкг 70 мкг 4.2% 3.7% 2394 г
Никель, Ni 3.089 мкг ~
Рубидий, Rb 29.8 мкг ~
Селен, Se 2.999 мкг 55 мкг 5.5% 4.9% 1834 г
Стронций, Sr 2.64 мкг ~
Фтор, F 7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57143 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 5952 г
Цинк, Zn 0.2249 мг 12 мг 1.9% 1.7% 5336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.168 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.543 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.304 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.453 г min 16.8 г 2.7% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с куринным фаршем и броколи составляет 113,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.4 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КУРИННЫМ ФАРШЕМ И БРОКОЛИ

Запеканка с куринным фаршем и броколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,3 %, кремнием - 21,1 %, кобальтом - 12 %

Чем полезен Запеканка с куринным фаршем и броколи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с куринным фаршем и броколи, калорийность 113,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с куринным фаршем и броколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы