Рецепт Пирог с яблоками и мандаринами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с яблоками и мандаринами

Яйцо куриное 100 г
Яблоко Голден 100 г
Мандарин 160 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Сахар песок 30 г
Пшеничная мука цельнозерновая 250 г
Подсолнечное масло 15 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Кунжут 5 г
Семена льна 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яблоками и мандаринами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.8% 1169 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.2% 1077 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 6.4% 873 г
Углеводы (общие) 22.7 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 10.8% 513 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.4% 3926 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.9 мкг 900 мкг 4.1% 2.3% 2439 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
бета Криптоксантин 1.377 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 70.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 7.1% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 4.4% 1250 г
Витамин В4, холин 46.4 мг 500 мг 9.3% 5.2% 1078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 5.2% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 4.7% 1198 г
Витамин В9, фолаты 18.817 мкг 400 мкг 4.7% 2.6% 2126 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 2.8% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 7.26 мг 90 мг 8.1% 4.5% 1240 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 1.4% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.133 мг 15 мг 7.6% 4.2% 1324 г
бета Токоферол 0.066 мг ~
гамма Токоферол 0.86 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.223 мкг 50 мкг 6.4% 3.6% 1551 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.1857 мг 20 мг 10.9% 6.1% 915 г
Ниацин 0.104 мг ~
Бетаин 20.818 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.78 мг 2500 мг 10.5% 5.8% 951 г
Кальций, Ca 85.51 мг 1000 мг 8.6% 4.8% 1169 г
Кремний, Si 2.377 мг 30 мг 7.9% 4.4% 1262 г
Магний, Mg 55.17 мг 400 мг 13.8% 7.7% 725 г
Натрий, Na 30.93 мг 1300 мг 2.4% 1.3% 4203 г
Сера, S 69.14 мг 1000 мг 6.9% 3.8% 1446 г
Фосфор, P 202.9 мг 800 мг 25.4% 14.1% 394 г
Хлор, Cl 44.1 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 2.6 мкг ~
Железо, Fe 1.602 мг 18 мг 8.9% 4.9% 1124 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 1.7% 3326 г
Кобальт, Co 3.963 мкг 10 мкг 39.6% 22% 252 г
Литий, Li 1.023 мкг ~
Марганец, Mn 1.2285 мг 2 мг 61.4% 34.1% 163 г
Медь, Cu 163.56 мкг 1000 мкг 16.4% 9.1% 611 г
Молибден, Mo 13.51 мкг 70 мкг 19.3% 10.7% 518 г
Никель, Ni 1.282 мкг ~
Олово, Sn 2.97 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 22.038 мкг 55 мкг 40.1% 22.3% 250 г
Стронций, Sr 15.03 мкг ~
Титан, Ti 0.15 мкг ~
Фтор, F 38.87 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10291 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4202 г
Цинк, Zn 1.1105 мг 12 мг 9.3% 5.2% 1081 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.578 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 1.523 г ~
Пролин 0.656 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.97 мг max 300 мг
Кампестерол 0.257 мг ~
Стигмастерол 0.063 мг ~
бета Ситостерол 5.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.525 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.478 г min 16.8 г 8.8% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.197 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.092 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.023 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.728 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.159 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пирог с яблоками и мандаринами составляет 180 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 25.1 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 57.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И МАНДАРИНАМИ

Пирог с яблоками и мандаринами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,8 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 25,4 %, кобальтом - 39,6 %, марганцем - 61,4 %, медью - 16,4 %, молибденом - 19,3 %, селеном - 40,1 %

Чем полезен Пирог с яблоками и мандаринами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с яблоками и мандаринами, калорийность 180 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с яблоками и мандаринами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты