Рецепт Льняная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Льняная каша

Семена льна 20 г
Банан 50 г
Авокадо 20 г
Клубника 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.1 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1137 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.3% 2054 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 10.1% 667 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.3% 2047 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 21.3% 317 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2% 3289 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
альфа Каротин 3.429 мкг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8065 г
бета Криптоксантин 4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 131.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.269 мг 1.5 мг 17.9% 12.1% 558 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.9% 2338 г
Витамин В4, холин 18.81 мг 500 мг 3.8% 2.6% 2658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 6.7% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 8.8% 766 г
Витамин В9, фолаты 31.143 мкг 400 мкг 7.8% 5.3% 1284 г
Витамин C, аскорбиновая 26.51 мг 90 мг 29.5% 19.9% 339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.661 мг 15 мг 4.4% 3% 2269 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 2.897 мг ~
дельта Токоферол 0.053 мг ~
Витамин Н, биотин 2.857 мкг 50 мкг 5.7% 3.8% 1750 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.6% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.1526 мг 20 мг 5.8% 3.9% 1735 г
Ниацин 0.321 мг ~
Бетаин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.21 мг 2500 мг 14.7% 9.9% 681 г
Кальций, Ca 55.29 мг 1000 мг 5.5% 3.7% 1809 г
Кремний, Si 62.857 мг 30 мг 209.5% 141.5% 48 г
Магний, Mg 81.57 мг 400 мг 20.4% 13.8% 490 г
Натрий, Na 22.79 мг 1300 мг 1.8% 1.2% 5704 г
Сера, S 37.16 мг 1000 мг 3.7% 2.5% 2691 г
Фосфор, P 117.4 мг 800 мг 14.7% 9.9% 681 г
Хлор, Cl 22.5 мг 2300 мг 1% 0.7% 10222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Бор, B 198.9 мкг ~
Ванадий, V 3.96 мкг ~
Железо, Fe 1.54 мг 18 мг 8.6% 5.8% 1169 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 39474 г
Кобальт, Co 1.486 мкг 10 мкг 14.9% 10.1% 673 г
Литий, Li 2.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.5427 мг 2 мг 27.1% 18.3% 369 г
Медь, Cu 273.93 мкг 1000 мкг 27.4% 18.5% 365 г
Молибден, Mo 4.536 мкг 70 мкг 6.5% 4.4% 1543 г
Никель, Ni 1.429 мкг ~
Рубидий, Rb 29.1 мкг ~
Селен, Se 4.186 мкг 55 мкг 7.6% 5.1% 1314 г
Стронций, Sr 3.54 мкг ~
Фтор, F 8.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48721 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6410 г
Цинк, Zn 0.7996 мг 12 мг 6.7% 4.5% 1501 г
Цирконий, Zr 2.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.661 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 67.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 7.143 мг ~
Стигмастерол 1.857 мг ~
бета Ситостерол 23.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.606 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.475 г min 16.8 г 14.7% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.346 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.364 г от 11.2 до 20.6 г 39% 26.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.277 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Льняная каша составляет 148,1 кКал.

  • Порция = 140 гр (207.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.1 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 6.3 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЬНЯНАЯ КАША

Льняная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,9 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином C - 29,5 %, калием - 14,7 %, кремнием - 209,5 %, магнием - 20,4 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 14,9 %, марганцем - 27,1 %, медью - 27,4 %

Чем полезен Льняная каша

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Льняная каша, калорийность 148,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Льняная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты