Рецепт Спагетти с курицей и овощами (like: Обломов). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти с курицей и овощами (like: Обломов)

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 700 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 250 г
Перец сладкий красный 350 г
Томаты Черри [Globus] 300 г
Перец красный молотый острый 5 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 100 г
Бульон куриный 15 г
Лавровый лист 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.01 г
Чеснок, порошок 9 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Подсолнечное масло 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

800 гр куриного бедра 300 гр спагетти 350 гр болгарского перца 300 гр черри 3 зубчика чеснока 1 ч. л. острого перца 100 гр тертого пармезана 1 ст. л. куриного жидкого бульона или 2-3 кубика ? Пучок петрушки Лавровый лист Соль, перец ?

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с курицей и овощами (like: Обломов)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.5 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1445 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 12.5% 685 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.6% 1143 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.4% 3590 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 2995 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.1 мкг 900 мкг 10.5% 9% 956 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 1.687 мкг ~
бета Каротин 0.537 мг 5 мг 10.7% 9.2% 931 г
бета Криптоксантин 35.255 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 147.973 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 6.4% 1333 г
Витамин В4, холин 24.89 мг 500 мг 5% 4.3% 2009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 2.3% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.321 мг 2 мг 16.1% 13.8% 623 г
Витамин В9, фолаты 9.361 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4273 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 8.8% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 49.91 мг 90 мг 55.5% 47.6% 180 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.056 мг 15 мг 7% 6% 1420 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.051 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.9319 мг 20 мг 14.7% 12.6% 682 г
Ниацин 0.198 мг ~
Бетаин 4.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.26 мг 2500 мг 6.7% 5.8% 1495 г
Кальций, Ca 76.45 мг 1000 мг 7.6% 6.5% 1308 г
Кремний, Si 4.365 мг 30 мг 14.6% 12.5% 687 г
Магний, Mg 22.24 мг 400 мг 5.6% 4.8% 1799 г
Натрий, Na 129.06 мг 1300 мг 9.9% 8.5% 1007 г
Сера, S 110.77 мг 1000 мг 11.1% 9.5% 903 г
Фосфор, P 138.3 мг 800 мг 17.3% 14.8% 578 г
Хлор, Cl 37.61 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6115 г
Микроэлементы
Бор, B 3 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 4.4% 1961 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Кобальт, Co 0.604 мкг 10 мкг 6% 5.2% 1656 г
Литий, Li 17.262 мкг ~
Марганец, Mn 0.2545 мг 2 мг 12.7% 10.9% 786 г
Медь, Cu 85.27 мкг 1000 мкг 8.5% 7.3% 1173 г
Молибден, Mo 1.054 мкг 70 мкг 1.5% 1.3% 6641 г
Никель, Ni 0.992 мкг ~
Селен, Se 15.716 мкг 55 мкг 28.6% 24.5% 350 г
Фтор, F 1.39 мкг 4000 мкг 287770 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 2.1% 4202 г
Цинк, Zn 1.1025 мг 12 мг 9.2% 7.9% 1088 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.635 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.673 г ~
Валин 0.57 г ~
Гистидин* 0.336 г ~
Изолейцин 0.526 г ~
Лейцин 0.935 г ~
Лизин 0.962 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.479 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.476 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.557 г ~
Аспарагиновая кислота 0.95 г ~
Глицин 0.429 г ~
Глутаминовая кислота 2.063 г ~
Пролин 0.656 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.438 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.773 мг ~
бета Ситостерол 2.891 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.074 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.175 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.846 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.41 г min 16.8 г 8.4% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.261 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.523 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.479 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.3 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.368 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с курицей и овощами (like: Обломов) составляет 116,5 кКал.

  • Порция = 588 гр (685 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.5 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ (LIKE: ОБЛОМОВ)

Спагетти с курицей и овощами (like: Обломов) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,1 %, витамином C - 55,5 %, витамином PP - 14,7 %, кремнием - 14,6 %, фосфором - 17,3 %, марганцем - 12,7 %, селеном - 28,6 %

Чем полезен Спагетти с курицей и овощами (like: Обломов)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти с курицей и овощами (like: Обломов), калорийность 116,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти с курицей и овощами (like: Обломов), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги