Рецепт Салат 27. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 27

Капуста Китайская [Окей] 56 г
Редис 33 г
Сельдерей 40 г
Огурец парниковый 101 г
Помидор (томат), парниковый 60 г
Репа 21 г
Масло Виноградной Косточки [Global Village] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 27".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.4 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5728 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.7% 9500 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 9.2% 3733 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 5.1% 6636 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 13.6% 2500 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 13.9% 2444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.8 мкг 900 мкг 12.5% 42.5% 798 г
бета Каротин 0.678 мг 5 мг 13.6% 46.3% 737 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 5.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 6.1% 5625 г
Витамин В4, холин 4.11 мг 500 мг 0.8% 2.7% 12165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 9.9% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 6.8% 5128 г
Витамин В9, фолаты 5.56 мкг 400 мкг 1.4% 4.8% 7194 г
Витамин C, аскорбиновая 14.78 мг 90 мг 16.4% 55.8% 609 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 2.4% 13393 г
Витамин Н, биотин 0.377 мкг 50 мкг 0.8% 2.7% 13263 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 29.9% 1132 г
Витамин РР, НЭ 0.3585 мг 20 мг 1.8% 6.1% 5579 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.66 мг 2500 мг 8.2% 27.9% 1216 г
Кальций, Ca 23.4 мг 1000 мг 2.3% 7.8% 4274 г
Кремний, Si 28.566 мг 30 мг 95.2% 323.8% 105 г
Магний, Mg 13.29 мг 400 мг 3.3% 11.2% 3010 г
Натрий, Na 32.58 мг 1300 мг 2.5% 8.5% 3990 г
Сера, S 7.38 мг 1000 мг 0.7% 2.4% 13550 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 13.9% 2439 г
Хлор, Cl 28.44 мг 2300 мг 1.2% 4.1% 8087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.6 мкг ~
Бор, B 45.2 мкг ~
Ванадий, V 25.14 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 10.9% 3082 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 5.1% 6757 г
Кобальт, Co 2.014 мкг 10 мкг 20.1% 68.4% 497 г
Литий, Li 9.172 мкг ~
Марганец, Mn 0.0894 мг 2 мг 4.5% 15.3% 2237 г
Медь, Cu 59.73 мкг 1000 мкг 6% 20.4% 1674 г
Молибден, Mo 4.297 мкг 70 мкг 6.1% 20.7% 1629 г
Никель, Ni 5.746 мкг ~
Рубидий, Rb 49.2 мкг ~
Селен, Se 0.332 мкг 55 мкг 0.6% 2% 16566 г
Стронций, Sr 8.73 мкг ~
Фтор, F 8.65 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 46243 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 20.1% 1701 г
Цинк, Zn 0.1545 мг 12 мг 1.3% 4.4% 7767 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат 27 составляет 29,4 кКал.

  • Порция = 316 гр (92.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.4 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 27

Салат 27 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином C - 16,4 %, кремнием - 95,2 %, кобальтом - 20,1 %

Чем полезен Салат 27

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 27, калорийность 29,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 27, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты