Рецепт Диетическая пицца с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Диетическая пицца с курицей и грибами
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная | 50 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 20 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 50 г |
| Помидоры (томаты) | 100 г |
| Шампиньоны | 70 г |
| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Кетчуп с пониженым содержанием соли | 20 г |
| Петрушка | 20 г |
| Сыр, моцарелла, обезжиренный | 70 г |
Способ приготовления
Ингредиенты (на 8 порций): Мука 50 г Масло оливковое 5 г Молоко 1,5 % 20 мл Йогурт натуральный 50 г Помидоры 100 г Шампиньоны 70 г Филе куриное 100 г Кетчуп или томатная паста разведенная со специями и зеленью, или любой другой соус 30 г Сыр моцарелла 70 г Приготовление: 1. Смешать йогурт молоко, масло, добавить муку и хорошо вымесить тесто, раскатать его в тонкий круг. 2. Отварить куриное филе. 3. Смазать раскатанный корж томатным соусом. 4. Положить порезанные - помидор, филе, шампиньоны, посыпать натертым сыром и поставить в духовку на 180 градусов до готовности.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Диетическая пицца с курицей и грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 14.4% | 628 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.3% | 2800 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 4.5% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.2 мкг | 900 мкг | 13% | 11.8% | 768 г |
| бета Каротин | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 9.3% | 984 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 6.7% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 10.5% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 11.1 мг | 500 мг | 2.2% | 2% | 4505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 7.6% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 3.4% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.115 мкг | 400 мкг | 4% | 3.6% | 2482 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 4.5% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.77 мг | 90 мг | 14.2% | 12.9% | 705 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 2.3% | 3947 г |
| Витамин Н, биотин | 0.608 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8224 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.3 мкг | 120 мкг | 58.6% | 53.2% | 171 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9889 мг | 20 мг | 19.9% | 18.1% | 501 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.08 мг | 2500 мг | 11.8% | 10.7% | 847 г |
| Кальций, Ca | 175.98 мг | 1000 мг | 17.6% | 16% | 568 г |
| Кремний, Si | 0.417 мг | 30 мг | 1.4% | 1.3% | 7194 г |
| Магний, Mg | 37.06 мг | 400 мг | 9.3% | 8.4% | 1079 г |
| Натрий, Na | 139.92 мг | 1300 мг | 10.8% | 9.8% | 929 г |
| Сера, S | 57.75 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.3% | 1732 г |
| Фосфор, P | 181.2 мг | 800 мг | 22.7% | 20.6% | 442 г |
| Хлор, Cl | 22.19 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 10365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 4.1% | 2228 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.2% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 5.513 мкг | 10 мкг | 55.1% | 50% | 181 г |
| Марганец, Mn | 0.1038 мг | 2 мг | 5.2% | 4.7% | 1927 г |
| Медь, Cu | 67.08 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6.1% | 1491 г |
| Молибден, Mo | 5.698 мкг | 70 мкг | 8.1% | 7.4% | 1229 г |
| Селен, Se | 3.565 мкг | 55 мкг | 6.5% | 5.9% | 1543 г |
| Фтор, F | 9.96 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40161 г |
| Хром, Cr | 8.46 мкг | 50 мкг | 16.9% | 15.3% | 591 г |
| Цинк, Zn | 1.0692 мг | 12 мг | 8.9% | 8.1% | 1122 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Диетическая пицца с курицей и грибами составляет 110,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 110.2 кКал | -% | |
| Белки | 12.1 г | -% | |
| Жиры | 2 г | -% | |
| Углеводы | 10.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 72 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКАЯ ПИЦЦА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Диетическая пицца с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13 %, витамином B2 - 11,6 %, витамином C - 14,2 %, витамином K - 58,6 %, витамином PP - 19,9 %, калием - 11,8 %, кальцием - 17,6 %, фосфором - 22,7 %, кобальтом - 55,1 %, хромом - 16,9 %
Чем полезен Диетическая пицца с курицей и грибами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- рыбные котлеты
- ЛЕПЁШКА УЗБЕКСКАЯ АЗИЗ ПЛЮС
- Чай зеленый с жасмином
- Суп с вермишелью
- Чай зеленый
- Батончик Рационика Черника
- биточки рисовые с шоколадным подливом
- Батончик Рационика Банан
- Remolade
- сырники
- Хлебцы FinnCrisp
- торт степка-растрепка
- киндер-шоколад
- Батончик Вишня-клюква
- киндер-шоколад 12,5 г 1 шт.
- Печенье овсяное
- Тайский соус с ананасами и тамариндом
- Сырники из нежирного творога
- Зефир
- Штрудель с тыквой
- Творожный сыр с зеленью
- Штрудель с яблоками
- каша ячневая на молоке
- Сок тыквенный
- Щи с индейкой
- Хлеб "Чемпион" (Арнаут)
- творожная запеканка с яблоками
- рис с овощами
- картофель
- Творог обезжиренный
- Сушки "Малышок" простые
- Десерт вишнёвый
- салат из пекинской капусты с огурцом
- солянка
- кофе с молоком
- тунец измельченный в масле для салатов
- Лосось
- овощи
- Рис бурый
- Овсянка
- Картофельные оладьи с мясом
- Котлеты свино-говяжьи
- Протеиновый коктейль ON
- Печенье крем-брюле
- Омлет с колбасой, помидором, луком
- мюсли запеченые с орехом
- плов с курицей
- Сырники с манкой
- Кофе с молоком (0.5%)
- суп пюре тыквенный
- Курица в омлете
- Салат из морской капусты
- Печеночные оладьи
- Овощное рагу с говядиной
- Finn Crisp Original (6g and 22kcal per slice)
- Киноа
- Салат овощной с морковью
- суп с фрикадельками
- Пирог мясной открытый
- Клетчатка
- Холодец куриный
- Свинина "По- Испански"
- ХОЛОДЕЦ ГОВЯДИНА +ИНДЕЙКА + КУРИЦА
- Мажитель
- Суп-пюре из тыквы
- Хлеб вафельный Елизавета
- Манник без муки на сметане
- Ряженка полная крвнка 4 %
- Тушеная капуста с мясом и сметаной
- творожное суфле
- салат с копчёной скумбрией
- картошка по домашнему в духовке
- рыба запеченая в соусе мадрид
- фасолевый суп
- Творог с мюслями и клюквой
- Очень вкусная запеканка из капусты в мультиварке
- Суп-пюре со шпинатом, горошком и яйцом
- Вафли Киндер Буено
- консерва детская (говядина+индейка)
- Йогурт Оптималь 0%(120гр)
- творог детский Беллакт(буслик) 100гр.
- творог
- творог
- творог
- творог
- Новый продукт
- Стевия
- Творог мягкий Простоквашино
- Годжи ягоды
- Крошка кокосовая Националь
- Творог Савушкин
- активия со злаками
- гематоген
- Филе жаренное
- Шоколад Lindt
- Оладьи с бананом
- запеканка протеиновая
- морковный пирог
- салат цезарь с лососем
- Куриная ветчина
Метки: Как приготовить Диетическая пицца с курицей и грибами, калорийность 110,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Диетическая пицца с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
