Рецепт Очень вкусная запеканка из капусты в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Очень вкусная запеканка из капусты в мультиварке

Яйцо куриное (Запекание)	150 г
Майонез «Провансаль»	45 г
Сметана 15,0% жирности	60 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание)	75 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
Крахмал кукурузный	5 г
Капуста белокочанная (Запекание)	300 г

Способ приготовления

3 яйца, 3 стол.ложки майонеза, 3 стол.ложки сметаны, 3 стол.ложки муки, 0.5 ч.л. разрыхлителя, 0.5 ч.л.крахмала. Капуста-300 гр. Всё хорошо перемешать+немного измельченного чеснока(по желанию). Капусту мелко нарезать,посолить,пожимкать. Чашу смазать раст. маслом,уложить капусту(можно добавить немного зелёного лука),залить полученной смесью смесью. Сверху присыпать тёртым сыром. Выпечка 35-40 минут. Когда остынет,нарезаем на кусочки!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Очень вкусная запеканка из капусты в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	173.9 ккал	1684 ккал	10.3%	5.9%	968 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	4.8%	1188 г
Жиры	10.7 г	56 г	19.1%	11%	523 г
Углеводы	13 г	219 г	5.9%	3.4%	1685 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	5.2%	1111 г
Вода	68 г	2273 г	3%	1.7%	3343 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	89.1 мкг	900 мкг	9.9%	5.7%	1010 г
бета Каротин	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.3%	16129 г
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	2.4%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.166 мг	1.8 мг	9.2%	5.3%	1084 г
Витамин В4, холин	87.85 мг	500 мг	17.6%	10.1%	569 г
Витамин В5, пантотеновая	0.473 мг	5 мг	9.5%	5.5%	1057 г
Витамин В6, пиридоксин	0.127 мг	2 мг	6.4%	3.7%	1575 г
Витамин В9, фолаты	19.458 мкг	400 мкг	4.9%	2.8%	2056 г
Витамин В12, кобаламин	0.147 мкг	3 мкг	4.9%	2.8%	2041 г
Витамин C, аскорбиновая	11.51 мг	90 мг	12.8%	7.4%	782 г
Витамин D, кальциферол	0.631 мкг	10 мкг	6.3%	3.6%	1585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.062 мг	15 мг	20.4%	11.7%	490 г
Витамин Н, биотин	6.142 мкг	50 мкг	12.3%	7.1%	814 г
Витамин К, филлохинон	43.1 мкг	120 мкг	35.9%	20.6%	278 г
Витамин РР, НЭ	2.0993 мг	20 мг	10.5%	6%	953 г
Макроэлементы
Калий, K	215.89 мг	2500 мг	8.6%	4.9%	1158 г
Кальций, Ca	57.09 мг	1000 мг	5.7%	3.3%	1752 г
Кремний, Si	0.425 мг	30 мг	1.4%	0.8%	7059 г
Магний, Mg	20.02 мг	400 мг	5%	2.9%	1998 г
Натрий, Na	194.37 мг	1300 мг	15%	8.6%	669 г
Сера, S	84.74 мг	1000 мг	8.5%	4.9%	1180 г
Фосфор, P	96.7 мг	800 мг	12.1%	7%	827 г
Хлор, Cl	68.49 мг	2300 мг	3%	1.7%	3358 г
Микроэлементы
Бор, B	123.7 мкг	~
Ванадий, V	14.15 мкг	~
Железо, Fe	1.375 мг	18 мг	7.6%	4.4%	1309 г
Йод, I	7.36 мкг	150 мкг	4.9%	2.8%	2038 г
Кобальт, Co	4.868 мкг	10 мкг	48.7%	28%	205 г
Марганец, Mn	0.2629 мг	2 мг	13.1%	7.5%	761 г
Медь, Cu	94.25 мкг	1000 мкг	9.4%	5.4%	1061 г
Молибден, Mo	9.608 мкг	70 мкг	13.7%	7.9%	729 г
Селен, Se	9.991 мкг	55 мкг	18.2%	10.5%	550 г
Фтор, F	21.23 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	18841 г
Хром, Cr	4.4 мкг	50 мкг	8.8%	5.1%	1136 г
Цинк, Zn	0.6835 мг	12 мг	5.7%	3.3%	1756 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	177.1 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Очень вкусная запеканка из капусты в мультиварке составляет 173,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	173.9 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	10.7 г	-%
	Углеводы	13 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	68 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ КАПУСТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ

Очень вкусная запеканка из капусты в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,6 %, витамином C - 12,8 %, витамином E - 20,4 %, витамином H - 12,3 %, витамином K - 35,9 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 48,7 %, марганцем - 13,1 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Очень вкусная запеканка из капусты в мультиварке

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Очень вкусная запеканка из капусты в мультиварке, калорийность 173,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Очень вкусная запеканка из капусты в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе