Рецепт WB ЗАПЕКАНКА С ГРУШЕЙ (250 Г), И СМЕТАНОЙ 15% (1 СТ. Л.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты WB ЗАПЕКАНКА С ГРУШЕЙ (250 Г), И СМЕТАНОЙ 15% (1 СТ. Л.)

Творог 5% жирности	100 г
Груша	70 г
Яйцо куриное	50 г
Сметана 15% жирности	30 г
Мука Цельнозерновая [Козуб]	30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	3 г
Корица, молотая	1 г

Способ приготовления

1. Творог жирностью 5% рас- тереть с помощью вилки или измельчить блендером (или купить сразу пасто- образной консистенции, без лишней сыворотки). До- бавить яйцо, корицу, муку и тщательно перемешать. 2. Форму для выпечки* сма- зать маслом, используя ват- ный диск. Грушу разрезать дольками на 6–8 частей,выложить на дно фор- мы. Груша должна быть твёрдых сортов, не слишком спелая. 3. На грушу равномер- но распределить тво- рожную массу. Запе- кать в предварительно разогретой до 200 °С ду- ховке 20–25 минут до ру- мяной корочки. Подавать со сметаной. *форма для выпечки по-

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "WB ЗАПЕКАНКА С ГРУШЕЙ (250 Г), И СМЕТАНОЙ 15% (1 СТ. Л.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	156.8 ккал	1684 ккал	9.3%	5.9%	1074 г
Белки	11.4 г	76 г	15%	9.6%	667 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	7.5%	848 г
Углеводы	11.8 г	219 г	5.4%	3.4%	1856 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.9%	2222 г
Вода	67.8 г	2273 г	3%	1.9%	3353 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	76.1 мкг	900 мкг	8.5%	5.4%	1183 г
Ретинол	0.071 мг	~
альфа Каротин	0.004 мкг	~
бета Каротин	0.029 мг	5 мг	0.6%	0.4%	17241 г
бета Криптоксантин	0.454 мкг	~
Ликопин	0.053 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.782 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	1.5%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.188 мг	1.8 мг	10.4%	6.6%	957 г
Витамин В4, холин	65.85 мг	500 мг	13.2%	8.4%	759 г
Витамин В5, пантотеновая	0.349 мг	5 мг	7%	4.5%	1433 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	3.3%	1923 г
Витамин В9, фолаты	16.887 мкг	400 мкг	4.2%	2.7%	2369 г
Витамин В12, кобаламин	0.599 мкг	3 мкг	20%	12.8%	501 г
Витамин C, аскорбиновая	1.46 мг	90 мг	1.6%	1%	6164 г
Витамин D, кальциферол	0.421 мкг	10 мкг	4.2%	2.7%	2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.29 мг	15 мг	1.9%	1.2%	5172 г
гамма Токоферол	0.037 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	6.614 мкг	50 мкг	13.2%	8.4%	756 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.8%	8571 г
Витамин РР, НЭ	2.1265 мг	20 мг	10.6%	6.8%	941 г
Ниацин	0.21 мг	~
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	116.22 мг	2500 мг	4.6%	2.9%	2151 г
Кальций, Ca	85.06 мг	1000 мг	8.5%	5.4%	1176 г
Кремний, Si	1.479 мг	30 мг	4.9%	3.1%	2028 г
Магний, Mg	14.33 мг	400 мг	3.6%	2.3%	2791 г
Натрий, Na	45.81 мг	1300 мг	3.5%	2.2%	2838 г
Сера, S	109.35 мг	1000 мг	10.9%	7%	914 г
Фосфор, P	122.1 мг	800 мг	15.3%	9.8%	655 г
Хлор, Cl	76.23 мг	2300 мг	3.3%	2.1%	3017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	50 мкг	~
Бор, B	32 мкг	~
Ванадий, V	1.23 мкг	~
Железо, Fe	1.2 мг	18 мг	6.7%	4.3%	1500 г
Йод, I	7.89 мкг	150 мкг	5.3%	3.4%	1901 г
Кобальт, Co	4.961 мкг	10 мкг	49.6%	31.6%	202 г
Литий, Li	0.739 мкг	~
Марганец, Mn	0.0858 мг	2 мг	4.3%	2.7%	2331 г
Медь, Cu	68.86 мкг	1000 мкг	6.9%	4.4%	1452 г
Молибден, Mo	5.528 мкг	70 мкг	7.9%	5%	1266 г
Никель, Ni	4.19 мкг	~
Олово, Sn	5.95 мкг	~
Рубидий, Rb	10.8 мкг	~
Селен, Se	16.057 мкг	55 мкг	29.2%	18.6%	343 г
Стронций, Sr	24.79 мкг	~
Фтор, F	25.24 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	15848 г
Хром, Cr	2.06 мкг	50 мкг	4.1%	2.6%	2427 г
Цинк, Zn	0.4096 мг	12 мг	3.4%	2.2%	2930 г
Цирконий, Zr	1.08 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.123 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.041 г	~
Аргинин*	0.145 г	~
Валин	0.143 г	~
Гистидин*	0.063 г	~
Изолейцин	0.113 г	~
Лейцин	0.197 г	~
Лизин	0.166 г	~
Метионин	0.076 г	~
Метионин + Цистеин	0.129 г	~
Треонин	0.115 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.123 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.209 г	~
Заменимые аминокислоты	0.063 г	~
Аланин	0.129 г	~
Аспарагиновая кислота	0.253 г	~
Глицин	0.077 г	~
Глутаминовая кислота	0.321 г	~
Пролин	0.074 г	~
Серин	0.169 г	~
Тирозин	0.088 г	~
Цистеин	0.052 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	114.4 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.092 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.04 г	~
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.02 г	~
12:0 Лауриновая	0.026 г	~
14:0 Миристиновая	0.09 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.621 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.235 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.155 г	min 16.8 г	12.8%	8.2%
14:1 Миристолеиновая	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.099 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.961 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.423 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.203 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность WB ЗАПЕКАНКА С ГРУШЕЙ (250 Г), И СМЕТАНОЙ 15% (1 СТ. Л.) составляет 156,8 кКал.

Порция = 284 гр (445.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	156.8 кКал	-%
	Белки	11.4 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	11.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	67.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства WB ЗАПЕКАНКА С ГРУШЕЙ (250 Г), И СМЕТАНОЙ 15% (1 СТ. Л.)

WB ЗАПЕКАНКА С ГРУШЕЙ (250 Г), И СМЕТАНОЙ 15% (1 СТ. Л.) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, витамином B12 - 20 %, витамином H - 13,2 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 49,6 %, селеном - 29,2 %

Чем полезен WB ЗАПЕКАНКА С ГРУШЕЙ (250 Г), И СМЕТАНОЙ 15% (1 СТ. Л.)

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить WB ЗАПЕКАНКА С ГРУШЕЙ (250 Г), И СМЕТАНОЙ 15% (1 СТ. Л.), калорийность 156,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления WB ЗАПЕКАНКА С ГРУШЕЙ (250 Г), И СМЕТАНОЙ 15% (1 СТ. Л.), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Нерка запечённая с овощами

Запечённый картофель с сосисками

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе