Рецепт Смузи Ежевика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи Ежевика

Ежевика 50 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 200 г
Рисовые отруби, сырые 10 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Конопля, семя сушеное лущёное 5 г
Финики 20 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Семена льна 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи Ежевика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1220 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.9% 1490 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.9% 918 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 4.7% 1531 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 14.1% 513 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.2% 3304 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 1.2% 5732 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 26 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.237 мг 1.5 мг 15.8% 11.4% 633 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 5.3% 1364 г
Витамин В4, холин 22.66 мг 500 мг 4.5% 3.3% 2207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 9.6% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 7.5% 971 г
Витамин В9, фолаты 16.03 мкг 400 мкг 4% 2.9% 2495 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 5.8% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 2.5% 2894 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 2.5% 2868 г
гамма Токоферол 0.596 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 3.952 мкг 50 мкг 7.9% 5.7% 1265 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.6001 мг 20 мг 13% 9.4% 769 г
Ниацин 0.257 мг ~
Бетаин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.51 мг 2500 мг 10.7% 7.8% 931 г
Кальций, Ca 113.85 мг 1000 мг 11.4% 8.3% 878 г
Кремний, Si 9.916 мг 30 мг 33.1% 24% 303 г
Магний, Mg 83.82 мг 400 мг 21% 15.2% 477 г
Натрий, Na 38.28 мг 1300 мг 2.9% 2.1% 3396 г
Сера, S 46.77 мг 1000 мг 4.7% 3.4% 2138 г
Фосфор, P 210.7 мг 800 мг 26.3% 19.1% 380 г
Хлор, Cl 72.99 мг 2300 мг 3.2% 2.3% 3151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.3 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 1.694 мг 18 мг 9.4% 6.8% 1063 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 2.9% 2508 г
Кобальт, Co 0.936 мкг 10 мкг 9.4% 6.8% 1068 г
Литий, Li 0.358 мкг ~
Марганец, Mn 1.1507 мг 2 мг 57.5% 41.7% 174 г
Медь, Cu 194 мкг 1000 мкг 19.4% 14.1% 515 г
Молибден, Mo 3.069 мкг 70 мкг 4.4% 3.2% 2281 г
Никель, Ni 1.493 мкг ~
Олово, Sn 7.76 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 6.893 мкг 55 мкг 12.5% 9.1% 798 г
Стронций, Sr 14.93 мкг ~
Фтор, F 16.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24316 г
Хром, Cr 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 6.8% 1059 г
Цинк, Zn 1.2072 мг 12 мг 10.1% 7.3% 994 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.406 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.569 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 72.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.37 мг max 300 мг
Кампестерол 1.343 мг ~
Стигмастерол 0.328 мг ~
бета Ситостерол 2.687 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.371 г min 16.8 г 8.2% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.779 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.075 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.679 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.178 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.583 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.377 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.662 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.02 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.009 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Смузи Ежевика составляет 138 кКал.

  • Порция = 335 гр (462.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ ЕЖЕВИКА

Смузи Ежевика богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,8 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином PP - 13 %, кальцием - 11,4 %, кремнием - 33,1 %, магнием - 21 %, фосфором - 26,3 %, марганцем - 57,5 %, медью - 19,4 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Смузи Ежевика

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи Ежевика, калорийность 138 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи Ежевика, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы