Рецепт Салат "Ассорти" зелёный + нежный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Ассорти" зелёный + нежный

Салат "Зеленый"	150 г
Салат "Нежный" (язык с шампиньонами)	360 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Ассорти" зелёный + нежный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.4 ккал	1684 ккал	4.7%	6%	2148 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	10.1%	1267 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	11.4%	1120 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	1.7%	7821 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	6.4%	2000 г
Вода	82.5 г	2273 г	3.6%	4.6%	2755 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	121.2 мкг	900 мкг	13.5%	17.2%	743 г
Ретинол	0.009 мг	~
альфа Каротин	0.806 мкг	~
бета Каротин	0.789 мг	5 мг	15.8%	20.2%	634 г
бета Криптоксантин	5.689 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	147.157 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	4.1%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.163 мг	1.8 мг	9.1%	11.6%	1104 г
Витамин В4, холин	16.5 мг	500 мг	3.3%	4.2%	3030 г
Витамин В5, пантотеновая	0.469 мг	5 мг	9.4%	12%	1066 г
Витамин В6, пиридоксин	0.067 мг	2 мг	3.4%	4.3%	2985 г
Витамин В9, фолаты	15.257 мкг	400 мкг	3.8%	4.8%	2622 г
Витамин В12, кобаламин	0.033 мкг	3 мкг	1.1%	1.4%	9091 г
Витамин C, аскорбиновая	15.08 мг	90 мг	16.8%	21.4%	597 г
Витамин D, кальциферол	0.093 мкг	10 мкг	0.9%	1.1%	10753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.914 мг	15 мг	6.1%	7.8%	1641 г
бета Токоферол	0.012 мг	~
гамма Токоферол	0.862 мг	~
дельта Токоферол	0.214 мг	~
Витамин Н, биотин	3.476 мкг	50 мкг	7%	8.9%	1438 г
Витамин К, филлохинон	91.6 мкг	120 мкг	76.3%	97.3%	131 г
Витамин РР, НЭ	2.8814 мг	20 мг	14.4%	18.4%	694 г
Ниацин	1.777 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	257.77 мг	2500 мг	10.3%	13.1%	970 г
Кальций, Ca	48.4 мг	1000 мг	4.8%	6.1%	2066 г
Кремний, Si	15.866 мг	30 мг	52.9%	67.5%	189 г
Магний, Mg	20.09 мг	400 мг	5%	6.4%	1991 г
Натрий, Na	419.54 мг	1300 мг	32.3%	41.2%	310 г
Сера, S	20.79 мг	1000 мг	2.1%	2.7%	4810 г
Фосфор, P	91.3 мг	800 мг	11.4%	14.5%	876 г
Хлор, Cl	117.84 мг	2300 мг	5.1%	6.5%	1952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	277.1 мкг	~
Бор, B	47 мкг	~
Ванадий, V	3.02 мкг	~
Железо, Fe	1.617 мг	18 мг	9%	11.5%	1113 г
Йод, I	3.84 мкг	150 мкг	2.6%	3.3%	3906 г
Кобальт, Co	4.366 мкг	10 мкг	43.7%	55.7%	229 г
Литий, Li	1.695 мкг	~
Марганец, Mn	0.1525 мг	2 мг	7.6%	9.7%	1311 г
Медь, Cu	126.4 мкг	1000 мкг	12.6%	16.1%	791 г
Молибден, Mo	4.782 мкг	70 мкг	6.8%	8.7%	1464 г
Никель, Ni	0.849 мкг	~
Рубидий, Rb	99 мкг	~
Селен, Se	5.336 мкг	55 мкг	9.7%	12.4%	1031 г
Стронций, Sr	9.15 мкг	~
Титан, Ti	8.32 мкг	~
Фтор, F	23.18 мкг	4000 мкг	0.6%	0.8%	17256 г
Хром, Cr	3.83 мкг	50 мкг	7.7%	9.8%	1305 г
Цинк, Zn	0.2885 мг	12 мг	2.4%	3.1%	4159 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.216 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.008 г	~
Аргинин*	0.008 г	~
Валин	0.005 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.007 г	~
Лизин	0.005 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	0.019 г	~
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.01 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.015 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	28.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	38%
Стеролы (стерины)
Холестерин	53.85 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.112 мг	~
Кампестерол	0.839 мг	~
Стигмастерол	0.994 мг	~
бета Ситостерол	2.162 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.226 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.088 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.701 г	min 16.8 г	4.2%	5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.011 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.507 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.215 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.503 г	от 11.2 до 20.6 г	13.4%	17.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.204 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.5 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.152 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.067 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат "Ассорти" зелёный + нежный составляет 78,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.4 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	82.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "АССОРТИ" ЗЕЛЁНЫЙ + НЕЖНЫЙ

Салат "Ассорти" зелёный + нежный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 15,8 %, витамином C - 16,8 %, витамином K - 76,3 %, витамином PP - 14,4 %, кремнием - 52,9 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 43,7 %, медью - 12,6 %

Чем полезен Салат "Ассорти" зелёный + нежный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат "Ассорти" зелёный + нежный, калорийность 78,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Ассорти" зелёный + нежный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Топинг для сырников Илюши

Котлеты из пророщенной пшеницы

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе