Рецепт Фунчоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчоза

Фунчоза [Sen Soy] 50 г
Морковь 56 г
Перец сладкий красный 80 г
Огурец парниковый 124 г
Петрушка свежая 20 г
Соевый Соус [Mivimex] 20 г
Рисовый Уксус [Fine Life] 5 г
Масло Кукурузное [Altero] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.5 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2092 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.2% 5429 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.4% 3733 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 8.7% 1431 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.2% 2000 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.3% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 439 мкг 900 мкг 48.8% 60.6% 205 г
бета Каротин 2.635 мг 5 мг 52.7% 65.5% 190 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.6% 4737 г
Витамин В4, холин 5.39 мг 500 мг 1.1% 1.4% 9276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 5% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 9.7% 1290 г
Витамин В9, фолаты 12.667 мкг 400 мкг 3.2% 4% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 67.08 мг 90 мг 74.5% 92.5% 134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 2.9% 4335 г
Витамин Н, биотин 0.426 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11737 г
Витамин К, филлохинон 99.9 мкг 120 мкг 83.3% 103.5% 120 г
Витамин РР, НЭ 0.5809 мг 20 мг 2.9% 3.6% 3443 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.29 мг 2500 мг 7.2% 8.9% 1394 г
Кальций, Ca 25.44 мг 1000 мг 2.5% 3.1% 3931 г
Кремний, Si 27.867 мг 30 мг 92.9% 115.4% 108 г
Магний, Mg 17.01 мг 400 мг 4.3% 5.3% 2352 г
Натрий, Na 8.01 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 16230 г
Сера, S 7.02 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14245 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 4.3% 2888 г
Хлор, Cl 31.52 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 7297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.2 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 16.76 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 3.6% 3462 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 8721 г
Кобальт, Co 1.55 мкг 10 мкг 15.5% 19.3% 645 г
Литий, Li 21.433 мкг ~
Марганец, Mn 0.1028 мг 2 мг 5.1% 6.3% 1946 г
Медь, Cu 57.07 мкг 1000 мкг 5.7% 7.1% 1752 г
Молибден, Mo 4.878 мкг 70 мкг 7% 8.7% 1435 г
Никель, Ni 2.603 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 0.147 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 37415 г
Стронций, Sr 2.59 мкг ~
Фтор, F 23.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17138 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 6.7% 1838 г
Цинк, Zn 0.2883 мг 12 мг 2.4% 3% 4162 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза составляет 80,5 кКал.

  • Порция = 72 гр (58 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА

Фунчоза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,8 %, бэта-каротином - 52,7 %, витамином C - 74,5 %, витамином K - 83,3 %, кремнием - 92,9 %, кобальтом - 15,5 %

Чем полезен Фунчоза

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фунчоза, калорийность 80,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты