Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада	100 г
Перец сладкий красный	50 г
Лук репчатый	15 г
Помидор (томат), парниковый	100 г
Шпинат	30 г
Огурец грунтовый	20 г
Оливковое масло	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сок лимонный	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	53.8 ккал	1684 ккал	3.2%	5.9%	3130 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	16.4%	1134 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	6.3%	2947 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	2.4%	7821 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	6.5%	2857 г
Вода	86.7 г	2273 г	3.8%	7.1%	2622 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	149.7 мкг	900 мкг	16.6%	30.9%	601 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.867 мг	5 мг	17.3%	32.2%	577 г
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	6.1%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	7.6%	2466 г
Витамин В4, холин	12.16 мг	500 мг	2.4%	4.5%	4112 г
Витамин В5, пантотеновая	0.141 мг	5 мг	2.8%	5.2%	3546 г
Витамин В6, пиридоксин	0.189 мг	2 мг	9.5%	17.7%	1058 г
Витамин В9, фолаты	11.712 мкг	400 мкг	2.9%	5.4%	3415 г
Витамин В12, кобаламин	0.773 мкг	3 мкг	25.8%	48%	388 г
Витамин C, аскорбиновая	51.09 мг	90 мг	56.8%	105.6%	176 г
Витамин D, кальциферол	0.364 мкг	10 мкг	3.6%	6.7%	2747 г
Витамин D3, холекальциферол	0.364 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.633 мг	15 мг	4.2%	7.8%	2370 г
Витамин Н, биотин	0.105 мкг	50 мкг	0.2%	0.4%	47619 г
Витамин К, филлохинон	49 мкг	120 мкг	40.8%	75.8%	245 г
Витамин РР, НЭ	3.5274 мг	20 мг	17.6%	32.7%	567 г
Ниацин	0.382 мг	~
Бетаин	0.818 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	243.76 мг	2500 мг	9.8%	18.2%	1026 г
Кальций, Ca	22.39 мг	1000 мг	2.2%	4.1%	4466 г
Кремний, Si	13.245 мг	30 мг	44.2%	82.2%	227 г
Магний, Mg	17.18 мг	400 мг	4.3%	8%	2328 г
Натрий, Na	83.03 мг	1300 мг	6.4%	11.9%	1566 г
Сера, S	69.99 мг	1000 мг	7%	13%	1429 г
Фосфор, P	68.5 мг	800 мг	8.6%	16%	1168 г
Хлор, Cl	26.76 мг	2300 мг	1.2%	2.2%	8595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	94.3 мкг	~
Бор, B	49.7 мкг	~
Ванадий, V	0.87 мкг	~
Железо, Fe	2.046 мг	18 мг	11.4%	21.2%	880 г
Йод, I	2.82 мкг	150 мкг	1.9%	3.5%	5319 г
Кобальт, Co	2.706 мкг	10 мкг	27.1%	50.4%	370 г
Литий, Li	22.033 мкг	~
Марганец, Mn	0.1753 мг	2 мг	8.8%	16.4%	1141 г
Медь, Cu	74.74 мкг	1000 мкг	7.5%	13.9%	1338 г
Молибден, Mo	3.412 мкг	70 мкг	4.9%	9.1%	2052 г
Никель, Ni	4.961 мкг	~
Рубидий, Rb	69.7 мкг	~
Селен, Se	21.665 мкг	55 мкг	39.4%	73.2%	254 г
Стронций, Sr	6.09 мкг	~
Фтор, F	19.25 мкг	4000 мкг	0.5%	0.9%	20779 г
Хром, Cr	3.13 мкг	50 мкг	6.3%	11.7%	1597 г
Цинк, Zn	0.4362 мг	12 мг	3.6%	6.7%	2751 г
Цирконий, Zr	1.45 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.035 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.149 г	~
Аргинин*	0.363 г	~
Валин	0.313 г	~
Гистидин*	0.174 г	~
Изолейцин	0.28 г	~
Лейцин	0.485 г	~
Лизин	0.548 г	~
Метионин	0.172 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.268 г	~
Триптофан	0.069 г	~
Фенилаланин	0.241 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.037 г	~
Заменимые аминокислоты	0.168 г	~
Аланин	0.357 г	~
Аспарагиновая кислота	0.605 г	~
Глицин	0.284 г	~
Глутаминовая кислота	0.89 г	~
Пролин	0.211 г	~
Серин	0.242 г	~
Тирозин	0.206 г	~
Цистеин	0.065 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	20.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.91 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.515 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.234 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.054 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.046 г	min 16.8 г	6.2%	11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.028 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.004 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.009 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.025 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.284 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	4.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.186 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.008 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.059 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 53,8 кКал.

Порция = 330 гр (177.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	53.8 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	86.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 17,3 %, витамином B12 - 25,8 %, витамином C - 56,8 %, витамином K - 40,8 %, витамином PP - 17,6 %, кремнием - 44,2 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 27,1 %, селеном - 39,4 %

Чем полезен Салат с тунцом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 53,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе