Рецепт Пирог с мясом и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пирог с мясом и картофелем
| Пшеничная мука, высшего сорта | 600 г |
| Яйцо куриное | 125 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 1000 г |
| Картофель | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пирог с мясом и картофелем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 814 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4.8% | 1013 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 9.5% | 509 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 4.3% | 1135 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.6% | 1333 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.6% | 8182 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.299 мг | 1.5 мг | 19.9% | 9.6% | 502 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 46.87 мг | 500 мг | 9.4% | 4.5% | 1067 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 4.2% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 7.3% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.046 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.4% | 3621 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.36 мкг | 3 мкг | 12% | 5.8% | 833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.73 мг | 90 мг | 8.6% | 4.2% | 1164 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.654 мг | 15 мг | 4.4% | 2.1% | 2294 г |
| Витамин Н, биотин | 2.713 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.6% | 1843 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8702 мг | 20 мг | 9.4% | 4.5% | 1069 г |
| Ниацин | 1.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.4 мг | 2500 мг | 11.6% | 5.6% | 864 г |
| Кальций, Ca | 15.51 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6447 г |
| Кремний, Si | 16.971 мг | 30 мг | 56.6% | 27.3% | 177 г |
| Магний, Mg | 18.27 мг | 400 мг | 4.6% | 2.2% | 2189 г |
| Натрий, Na | 20.57 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.8% | 6320 г |
| Сера, S | 107.73 мг | 1000 мг | 10.8% | 5.2% | 928 г |
| Фосфор, P | 94.8 мг | 800 мг | 11.9% | 5.7% | 844 г |
| Хлор, Cl | 46.55 мг | 2300 мг | 2% | 1% | 4941 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 522.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.154 мг | 18 мг | 6.4% | 3.1% | 1560 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.6% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 5.474 мкг | 10 мкг | 54.7% | 26.4% | 183 г |
| Литий, Li | 23.802 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2037 мг | 2 мг | 10.2% | 4.9% | 982 г |
| Медь, Cu | 107.84 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 5.2% | 927 г |
| Молибден, Mo | 9.042 мкг | 70 мкг | 12.9% | 6.2% | 774 г |
| Никель, Ni | 6.219 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 228.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.459 мкг | 55 мкг | 4.5% | 2.2% | 2237 г |
| Стронций, Sr | 2.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.69 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9595 г |
| Хром, Cr | 8.14 мкг | 50 мкг | 16.3% | 7.9% | 614 г |
| Цинк, Zn | 1.0553 мг | 12 мг | 8.8% | 4.3% | 1137 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.246 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.465 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.618 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | min 16.8 г | 1.9% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с мясом и картофелем составляет 207 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 207 кКал | -% | |
| Белки | 7.5 г | -% | |
| Жиры | 11 г | -% | |
| Углеводы | 19.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 59.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ С МЯСОМ И КАРТОФЕЛЕМ
Пирог с мясом и картофелем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 19,9 %, витамином B6 - 15,2 %, витамином B12 - 12 %, калием - 11,6 %, кремнием - 56,6 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 54,7 %, молибденом - 12,9 %, хромом - 16,3 %
Чем полезен Пирог с мясом и картофелем
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Йогурт Parmalat безлатозный
- Questo è grano saraceno
- Салат, помидор, огурец, айсберг.
- Картофельный хлеб от няки
- Вафли ПП
- Мёд Наша Сибирь
- CaD
- активия клубника и личи
- Цикорий с молоком
- Гранола
- Оладьи ржаные
- Йогурт "вишня-черешня" С массовой долей жира 3,2%
- Компот
- Бадяга Ната
- Рыбный жир
- Салат с тунцом
- Солгар магний, кальций д3
- Витамин Е
- Конвертики
- Солгар магний кальций д3
- Блинчики
- Печень и икра трески
- Салат морковь сыр
- Каша пшеничная артек
- Salad cheese Lidl
- Черника
- Грудинка Деликктесная варено-копченая
- Блин с сыром
- Хлебцы с морской солью Good Food
- Гречка ООО Агроперспектива(из Веселого)
- Сладкий овсяноблин
- Рисовый блин
- Борщ украинский простой
- Каша рисовая
- Киноа с овощами заморозка
- Тортик 19.02
- Смузи с кунжутом
- Сосиски Докторские СТАНДАРТ
- Бутерброды с маслом и икрой трески
- Пирожное "Картошка"
- Фритатта
- Салат с авакадо
- Маффины с черникой
- Бриошь с рикоттой
- Голубцы
- Батончик с кокосом в белом шоколаде
- Капучино на миндальном молоке
- Сырники
- Зефир шокол. Плати меньше
- Лавашные рулеты с курицей
- Рисовый блин с горбушей и творожным сыром
- Хлебец
- Тесто для пиццы на кефире
- Kohupiimapannkoogid -Mamma
- Семена льна Компас здоровья
- Крабовое мясо (имитация)
- Блинчики на кефире
- Салат с тунцом, яйцом и луком
- Мука из зеленой гречки ОЖ
- Нуга с арахисом
- Каша овсяная ГЕРКУЛЕС 1:3
- Lindt шоколад лимон имбирь
- Поливитаминный комплекс 13 вит./9 минер. Консумед
- Филе куриное гриль
- Кокосовое молоко
- Каша овсяная с грибами и луком
- сироп топинамбура
- Смесь овощная Мексиканская
- Омлет со шпинатом
- Кокосовая мука
- Котлеты свино-говяжьи домашние (сырые)
- Pro feet пудинг с орехом и белым шоколадом
- Хлеб из льна 1
- Кофе латте
- Кофе латте мачиато
- Каша овсяная М
- Каша1902
- Творожок сакский
- Унифицин
- Блинчики с сыром
- Каша из зеленой гречки
- Тпртилья с сыром и куриным филе
- Капуста цветная жареная в сухарях
- Пюре картофельное
- Овощи в рукаве
- Овощная смесь
- Свекла с сыром и чесноком
- Фитомуцил
- Пироги с картофелем
- Гедза немегю
- Пицца капустная
- Капучино мята-шоколад
- Компот
- Тосты с маслом и икрой минтая
- Суп рыбный из консервов
- Суп харчо
- Овощная запеканка
- Творожная запеканка
- Молоко Навля
- Сабурани
Метки: Как приготовить Пирог с мясом и картофелем, калорийность 207 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с мясом и картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
