Рецепт Овощной салат с кальмарам. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат с кальмарам

Огурец парниковый 74 г
Капуста Китайская [Окей] 50 г
Кальмар, все виды, сырой 34 г
Перец чили красный острый 0.5 г
Лайм 3 г
Масло Растительное [Олейна] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат с кальмарам".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2307 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.4% 2111 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 12.2% 1120 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.9% 7065 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.1% 6667 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 5.2% 2610 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 26471 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.106 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
бета Криптоксантин 0.118 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.085 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 7% 1978 г
Витамин В4, холин 15.64 мг 500 мг 3.1% 4.2% 3197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 5.8% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 2.1% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.809 мкг 400 мкг 0.7% 1% 14240 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 11.9% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 6.7% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 2.6% 5245 г
Витамин Н, биотин 0.392 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12755 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 8.2% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.5692 мг 20 мг 2.8% 3.8% 3514 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.46 мг 2500 мг 5.4% 7.4% 1846 г
Кальций, Ca 13.84 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 7225 г
Кремний, Si 23.071 мг 30 мг 76.9% 105.3% 130 г
Магний, Mg 12.76 мг 400 мг 3.2% 4.4% 3135 г
Натрий, Na 11.87 мг 1300 мг 0.9% 1.2% 10952 г
Сера, S 48.7 мг 1000 мг 4.9% 6.7% 2053 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 9.9% 1394 г
Хлор, Cl 10.88 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 21140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.357 мг 18 мг 2% 2.7% 5042 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 6% 2299 г
Марганец, Mn 0.0419 мг 2 мг 2.1% 2.9% 4773 г
Медь, Cu 396.43 мкг 1000 мкг 39.6% 54.2% 252 г
Молибден, Mo 0.435 мкг 70 мкг 0.6% 0.8% 16092 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 9.092 мкг 55 мкг 16.5% 22.6% 605 г
Фтор, F 0.57 мкг 4000 мкг 701754 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6757 г
Цинк, Zn 0.3938 мг 12 мг 3.3% 4.5% 3047 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.07 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.029 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.068 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат с кальмарам составляет 73 кКал.

  • Порция = 160 гр (116.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ С КАЛЬМАРАМ

Овощной салат с кальмарам богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 76,9 %, медью - 39,6 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Овощной салат с кальмарам

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат с кальмарам, калорийность 73 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат с кальмарам, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты