Рецепт Творожные пончики в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные пончики в духовке

Яйцо куриное 50 г
Творог 9% жирности 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 240 г
Подсолнечное масло 15 г
Сметана 20% жирности 30 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные пончики в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.6 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 527 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 5.4% 580 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 4.9% 636 г
Углеводы 46.5 г 219 г 21.2% 6.6% 471 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.2% 1429 г
Вода 28.8 г 2273 г 1.3% 0.4% 7892 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.1 мкг 900 мкг 5.9% 1.8% 1695 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 1.9% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 3% 1047 г
Витамин В4, холин 64.2 мг 500 мг 12.8% 4% 779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 2.3% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 26.648 мкг 400 мкг 6.7% 2.1% 1501 г
Витамин В12, кобаламин 0.487 мкг 3 мкг 16.2% 5.1% 616 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 0.7% 4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.872 мг 15 мг 12.5% 3.9% 801 г
Витамин Н, биотин 4.857 мкг 50 мкг 9.7% 3% 1029 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.1869 мг 20 мг 15.9% 5% 628 г
Ниацин 0.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.23 мг 2500 мг 4.6% 1.4% 2189 г
Кальций, Ca 85.77 мг 1000 мг 8.6% 2.7% 1166 г
Кремний, Si 1.616 мг 30 мг 5.4% 1.7% 1856 г
Магний, Mg 17.56 мг 400 мг 4.4% 1.4% 2278 г
Натрий, Na 31.68 мг 1300 мг 2.4% 0.8% 4104 г
Сера, S 120.12 мг 1000 мг 12% 3.8% 833 г
Фосфор, P 146.6 мг 800 мг 18.3% 5.7% 546 г
Хлор, Cl 88.82 мг 2300 мг 3.9% 1.2% 2590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 447.8 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 36.36 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 1.6% 1948 г
Йод, I 6.53 мкг 150 мкг 4.4% 1.4% 2297 г
Кобальт, Co 1.924 мкг 10 мкг 19.2% 6% 520 г
Марганец, Mn 0.2363 мг 2 мг 11.8% 3.7% 846 г
Медь, Cu 79.6 мкг 1000 мкг 8% 2.5% 1256 г
Молибден, Mo 9.049 мкг 70 мкг 12.9% 4% 774 г
Никель, Ni 0.889 мкг ~
Олово, Sn 8.23 мкг ~
Селен, Se 17.655 мкг 55 мкг 32.1% 10% 312 г
Стронций, Sr 8.01 мкг ~
Титан, Ti 4.44 мкг ~
Фтор, F 27.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14363 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 1.3% 2304 г
Цинк, Zn 0.5552 мг 12 мг 4.6% 1.4% 2161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.437 г min 16.8 г 14.5% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.943 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.011 г от 11.2 до 20.6 г 18% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.603 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Творожные пончики в духовке составляет 319,6 кКал.

  • Порция = 50 гр (159.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 319.6 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 46.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 28.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ В ДУХОВКЕ

Творожные пончики в духовке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, витамином B12 - 16,2 %, витамином E - 12,5 %, витамином PP - 15,9 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 19,2 %, марганцем - 11,8 %, молибденом - 12,9 %, селеном - 32,1 %

Чем полезен Творожные пончики в духовке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные пончики в духовке, калорийность 319,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные пончики в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты