Рецепт Тушеная капуста Лана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушеная капуста Лана
| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 118 г |
| Морковь (Тушение) | 90 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 180 г |
| Вода | 300 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста Лана".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.1 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3113 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.5% | 3304 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5% | 3733 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 6.5% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 22.2% | 833 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 6.7% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 321 мкг | 900 мкг | 35.7% | 66% | 280 г |
| бета Каротин | 1.927 мг | 5 мг | 38.5% | 71.2% | 259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 14.25 мг | 500 мг | 2.9% | 5.4% | 3509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 9.8% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 23.7% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.932 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5.9% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.5 мг | 90 мг | 33.9% | 62.7% | 295 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 6.8% | 2703 г |
| Витамин Н, биотин | 0.762 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.8% | 6562 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 18.7% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0376 мг | 20 мг | 5.2% | 9.6% | 1928 г |
| Ниацин | 0.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.55 мг | 2500 мг | 14.2% | 26.2% | 703 г |
| Кальций, Ca | 46.35 мг | 1000 мг | 4.6% | 8.5% | 2157 г |
| Кремний, Si | 7.805 мг | 30 мг | 26% | 48.1% | 384 г |
| Магний, Mg | 23.72 мг | 400 мг | 5.9% | 10.9% | 1686 г |
| Натрий, Na | 535.66 мг | 1300 мг | 41.2% | 76.2% | 243 г |
| Сера, S | 25.16 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.6% | 3975 г |
| Фосфор, P | 45.5 мг | 800 мг | 5.7% | 10.5% | 1758 г |
| Хлор, Cl | 44.94 мг | 2300 мг | 2% | 3.7% | 5118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.967 мг | 18 мг | 5.4% | 10% | 1861 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.6% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 4.824 мкг | 10 мкг | 48.2% | 89.1% | 207 г |
| Литий, Li | 18.524 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2146 мг | 2 мг | 10.7% | 19.8% | 932 г |
| Медь, Cu | 158.83 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 29.4% | 630 г |
| Молибден, Mo | 8.06 мкг | 70 мкг | 11.5% | 21.3% | 868 г |
| Никель, Ni | 2.431 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.341 мкг | 55 мкг | 2.4% | 4.4% | 4101 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.39 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.4% | 7492 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 10% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 0.5247 мг | 12 мг | 4.4% | 8.1% | 2287 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.814 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.266 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.847 г | min 16.8 г | 5% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.822 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста Лана составляет 54,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 54.1 кКал | -% | |
| Белки | 2.3 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 7.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 82.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА ЛАНА
Тушеная капуста Лана богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 35,7 %, бэта-каротином - 38,5 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином C - 33,9 %, калием - 14,2 %, кремнием - 26 %, кобальтом - 48,2 %, медью - 15,9 %, молибденом - 11,5 %
Чем полезен Тушеная капуста Лана
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Томатная паста Магнит
- Конфета жевательная
- Маршмелоу рецепт пп
- Суп рисовый
- Буженина из куриной грудки по быстрому. (копия)
- Сочная грудка на итальянский манер (копия)
- Лепёшка из лаваша
- Кокосовая стружка, "Печем дома"
- Заливное из куриной грудки (копия)
- Щи свиные из свежей капусты
- Филе Элитное
- Печеночный торт
- Вареники творог
- Минтай с овощами (копия)
- Заливное из минтая с морковью (копия)
- 2 Тефтельки в томате
- Дрожжи пищевые неактивные
- Маршмелоу
- Суп Харчо
- Шоколад молочный
- Йогурт с наполнением Малина 2,5 [Виталюр]
- Блинчик с нутеллой и бананом
- Сыр Рикотта Michelangelo
- Плюшка с маком от шев-повара (АВ)
- Вишня без кісточки швидкозаморожена
- Камбала запеченная
- Батончик COCO
- Виски с колой
- Лавашик с пастой авокадо ? и кинзой ?
- Яичница жаренная
- Продукт сухий концентрований суп гороховий
- Капустняк красный с телятиной
- Щаурма
- сыр кисломолочний зернистий натуральний serek wiejski cottage cheese naturalny
- Чизкейк
- Чай с молоком
- Овсянка
- Сыр
- Суп гороховий
- Котлеты из кур грудки РСА
- Ветчина Дубравицы 90ккал
- Хлеб протеиновый
- Рис басмати
- Печень свиная тушёная с луком в сметане
- Картошка отварная с яичницей
- Фолиевая
- Какао порошок алкализованный spirulinafood
- Цитрат магния
- Картофель тушеный с куриными желудками
- Протеиновый коктейль Чемп порционный
- Холин/инозитол
- Шоколад Рошен 80%
- Springrolls
- Салат из крабовых палочек и белой фасоли
- Пиколинат хрома
- Макароны по флот
- Запеченное Филе бедра индейки
- Мальтофер
- il PRIMO Яблочный сок
- Erdnuss-sause
- Салат из свёклы с огурцом (моё)
- Ветчина Пармская новая
- Суп 12 февраля
- БббКачалка говяжья халяль из Мяс.Р.томленая-22
- Майонез
- Типа кремчиз
- Арахисовое масло
- Чизкейк соленая карамель
- Сырные блины
- Чизкейк ванильный с персиками
- Куриный салат помид огур шампи перец яйцо!(копия)- (копия)
- Крабовый
- Соус к штруделям
- Икорник ПП
- Чахохбили
- Куриная грудка с грибами
- Сырники
- Котлеты рыбные
- Зеленые щи с фрикадельками
- Перловка
- Сырные шарики
- Сулугуни 40%
- Творожная запеканка
- Д3 новый
- Фисташки роро
- Треонин
- Шоколад темный с апельсином
- Колбаса Президентская Ходоровский МК
- Рукола «Правило салата»
- Нарезка колбасная
- Protein pancake bombar
- Гарнир бурый рис, полба с луком и грибами в мультиварке (мамин) 2022.02.12
- Горбуша с овощами
- Масло тыквенное “Kurbiskernol”
- кокосовое молоко AROY-D
- Винегрет
- Картошка жареная на сале
- Ржаной стартер
- Оладушки на ржаной закваске
- Суп с машем
Метки: Как приготовить Тушеная капуста Лана, калорийность 54,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста Лана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
