Рецепт Салат со шпротами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со шпротами

Шпроты в масле. Консервы 100 г
Яйцо куриное 50 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Майонезный соус Лёгкий 50 г
Сыр Голландский [Сыр Стародубский] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со шпротами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.4 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 7.4% 644 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 14.4% 331 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.6% 8111 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.3% 1429 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.4% 3449 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.3 мкг 900 мкг 6.5% 3.1% 1544 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2.7% 1748 г
Витамин В4, холин 40.11 мг 500 мг 8% 3.8% 1247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 2.5% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 8.611 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4645 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 1.1% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 1.7% 2821 г
Витамин D, кальциферол 6 мкг 10 мкг 60% 28.5% 167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.583 мг 15 мг 17.2% 8.2% 581 г
Витамин Н, биотин 3.222 мкг 50 мкг 6.4% 3% 1552 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 1.8% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.3333 мг 20 мг 11.7% 5.6% 857 г
Ниацин 0.888 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.17 мг 2500 мг 5.8% 2.8% 1734 г
Кальций, Ca 96.53 мг 1000 мг 9.7% 4.6% 1036 г
Кремний, Si 3.472 мг 30 мг 11.6% 5.5% 864 г
Магний, Mg 22.78 мг 400 мг 5.7% 2.7% 1756 г
Натрий, Na 295 мг 1300 мг 22.7% 10.8% 441 г
Сера, S 80.75 мг 1000 мг 8.1% 3.8% 1238 г
Фосфор, P 141.1 мг 800 мг 17.6% 8.4% 567 г
Хлор, Cl 392.14 мг 2300 мг 17% 8.1% 587 г
Микроэлементы
Бор, B 28.2 мкг ~
Ванадий, V 6.31 мкг ~
Железо, Fe 1.097 мг 18 мг 6.1% 2.9% 1641 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 1% 5051 г
Кобальт, Co 18.583 мкг 10 мкг 185.8% 88.3% 54 г
Марганец, Mn 0.1151 мг 2 мг 5.8% 2.8% 1738 г
Медь, Cu 92.08 мкг 1000 мкг 9.2% 4.4% 1086 г
Молибден, Mo 7.694 мкг 70 мкг 11% 5.2% 910 г
Никель, Ni 3.889 мкг ~
Селен, Se 4.792 мкг 55 мкг 8.7% 4.1% 1148 г
Фтор, F 8.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44994 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5435 г
Цинк, Zn 0.3347 мг 12 мг 2.8% 1.3% 3585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.28 г от 4.7 до 16.8 г 6% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.182 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.69 г min 16.8 г 4.1% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат со шпротами составляет 210,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.4 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 16.9 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО ШПРОТАМИ

Салат со шпротами богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 60 %, витамином E - 17,2 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 11,6 %, фосфором - 17,6 %, хлором - 17 %, кобальтом - 185,8 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Салат со шпротами

  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со шпротами, калорийность 210,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со шпротами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги