Войти

Рецепт Гречка с мясом 8.02.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с мясом 8.02.22

Лук репчатый 146 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 480 г
Гречневая крупа элитная 300 г
Подсолнечное масло 16 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 610 г
Томатная паста 142 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с мясом 8.02.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1243 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 9.5% 776 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.2% 1750 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 5.5% 1327 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 10.3% 714 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.2% 3333 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 2.7% 2778 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.184 мг 5 мг 3.7% 2.7% 2717 г
Лютеин + Зеаксантин 36.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 6.9% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 5.2% 1406 г
Витамин В4, холин 33.95 мг 500 мг 6.8% 5% 1473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 3% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 11.4% 647 г
Витамин В9, фолаты 11.444 мкг 400 мкг 2.9% 2.1% 3495 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 5.7% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 5.51 мг 90 мг 6.1% 4.5% 1633 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.859 мг 15 мг 5.7% 4.2% 1746 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 2.705 мкг 50 мкг 5.4% 4% 1848 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 3.5% 2143 г
Витамин РР, НЭ 3.6753 мг 20 мг 18.4% 13.6% 544 г
Ниацин 1.093 мг ~
Бетаин 3.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.94 мг 2500 мг 11.7% 8.6% 856 г
Кальций, Ca 15.19 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6583 г
Кремний, Si 18.857 мг 30 мг 62.9% 46.4% 159 г
Магний, Mg 61.05 мг 400 мг 15.3% 11.3% 655 г
Натрий, Na 103.36 мг 1300 мг 8% 5.9% 1258 г
Сера, S 100.03 мг 1000 мг 10% 7.4% 1000 г
Фосфор, P 138.1 мг 800 мг 17.3% 12.8% 579 г
Хлор, Cl 146.31 мг 2300 мг 6.4% 4.7% 1572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.3 мкг ~
Бор, B 99.7 мкг ~
Ванадий, V 37.87 мкг ~
Железо, Fe 2.44 мг 18 мг 13.6% 10% 738 г
Йод, I 74.16 мкг 150 мкг 49.4% 36.5% 202 г
Кобальт, Co 4.073 мкг 10 мкг 40.7% 30% 246 г
Литий, Li 0.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.3792 мг 2 мг 19% 14% 527 г
Медь, Cu 212.37 мкг 1000 мкг 21.2% 15.6% 471 г
Молибден, Mo 10.956 мкг 70 мкг 15.7% 11.6% 639 г
Никель, Ni 2.408 мкг ~
Рубидий, Rb 59.2 мкг ~
Селен, Se 9.414 мкг 55 мкг 17.1% 12.6% 584 г
Стронций, Sr 63.33 мкг ~
Титан, Ti 6.88 мкг ~
Фтор, F 60.13 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6652 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 4762 г
Цинк, Zn 1.1847 мг 12 мг 9.9% 7.3% 1013 г
Цирконий, Zr 7.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.707 г ~
Валин 0.444 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.413 г ~
Лейцин 0.72 г ~
Лизин 0.735 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.519 г ~
Аспарагиновая кислота 0.881 г ~
Глицин 0.455 г ~
Глутаминовая кислота 1.567 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.639 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.999 г min 16.8 г 5.9% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.905 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.415 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.275 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.133 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.245 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Гречка с мясом 8.02.22 составляет 135,5 кКал.

  • Порция = 240 гр (325.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.5 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 68.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С МЯСОМ 8.02.22

Гречка с мясом 8.02.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,5 %, витамином PP - 18,4 %, калием - 11,7 %, кремнием - 62,9 %, магнием - 15,3 %, фосфором - 17,3 %, железом - 13,6 %, йодом - 49,4 %, кобальтом - 40,7 %, марганцем - 19 %, медью - 21,2 %, молибденом - 15,7 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Гречка с мясом 8.02.22

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с мясом 8.02.22, калорийность 135,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с мясом 8.02.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Салат волжский
Автор Лариса Лямина
43.9
1.6
0.1
9
32
5 4
Омлет паштет из куриной печени, сыр, огурчик, помидорчик, кедровый орех
Автор Алла
134.7
7.4
10.2
3.6
16
5 9
Шампиньоны прижаренные
Автор Наталья
63.7
4
2.4
7.8
25
1 1
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-11-11
Калорийность: 1247 кКал
Витамины и минералы: 88%
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
8 181
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59