Рецепт Сайка зерновая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сайка зерновая

Хлеб из Тичино 639 г
Кунжут 5 г
Семена льна 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сайка зерновая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.6 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 618 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.8% 962 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 3.6% 1018 г
Углеводы 47.4 г 219 г 21.6% 7.9% 462 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 5.7% 645 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5154 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 28125 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 10.188 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 4.2% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.3% 2857 г
Витамин В4, холин 40.8 мг 500 мг 8.2% 3% 1225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 2.5% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 31.656 мкг 400 мкг 7.9% 2.9% 1264 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.563 мг 15 мг 17.1% 6.3% 585 г
гамма Токоферол 0.312 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.601 мкг 50 мкг 3.2% 1.2% 3123 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3659 мг 20 мг 11.8% 4.3% 845 г
Ниацин 0.858 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.27 мг 2500 мг 4.6% 1.7% 2188 г
Кальций, Ca 33.93 мг 1000 мг 3.4% 1.2% 2947 г
Кремний, Si 4.196 мг 30 мг 14% 5.1% 715 г
Магний, Mg 22.66 мг 400 мг 5.7% 2.1% 1765 г
Натрий, Na 360.71 мг 1300 мг 27.7% 10.2% 360 г
Сера, S 56.83 мг 1000 мг 5.7% 2.1% 1760 г
Фосфор, P 84.9 мг 800 мг 10.6% 3.9% 942 г
Хлор, Cl 563 мг 2300 мг 24.5% 9% 409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 693.2 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 59.81 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 2.4% 1550 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17647 г
Кобальт, Co 1.358 мкг 10 мкг 13.6% 5% 736 г
Литий, Li 0.603 мкг ~
Марганец, Mn 0.4344 мг 2 мг 21.7% 8% 460 г
Медь, Cu 105.35 мкг 1000 мкг 10.5% 3.9% 949 г
Молибден, Mo 10.041 мкг 70 мкг 14.3% 5.2% 697 г
Никель, Ni 2.939 мкг ~
Олово, Sn 3.43 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 4.634 мкг 55 мкг 8.4% 3.1% 1187 г
Стронций, Sr 0.13 мкг ~
Титан, Ti 7.31 мкг ~
Фтор, F 51.97 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7697 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.1% 3205 г
Цинк, Zn 0.891 мг 12 мг 7.4% 2.7% 1347 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 44.877 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 16.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.21 мг max 300 мг
Кампестерол 0.704 мг ~
Стигмастерол 0.172 мг ~
бета Ситостерол 9.925 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.177 г min 16.8 г 7% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.15 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.853 г от 11.2 до 20.6 г 25.5% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.358 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сайка зерновая составляет 272,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 272.6 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 47.4 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 44.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЙКА ЗЕРНОВАЯ

Сайка зерновая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, витамином E - 17,1 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 14 %, хлором - 24,5 %, кобальтом - 13,6 %, марганцем - 21,7 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен Сайка зерновая

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сайка зерновая, калорийность 272,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сайка зерновая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги