Рецепт Бурый рис с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бурый рис с фасолью

Бурый Рис Вареный [Агро-Альянс] 300 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли 300 г
Томатная паста. Консервы 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 2 tsp
Кокосовое масло (жидкое) 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бурый рис с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.3% 1382 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.1% 1806 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 6.2% 1190 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 12.2% 606 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.2% 3313 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.2 мкг 900 мкг 2.9% 2.1% 3435 г
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 2.3% 3185 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.8% 4091 г
Витамин В4, холин 17.14 мг 500 мг 3.4% 2.5% 2917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 2.6% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 59.544 мкг 400 мкг 14.9% 11% 672 г
Витамин C, аскорбиновая 4.45 мг 90 мг 4.9% 3.6% 2022 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12097 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.392 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12755 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.9% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.4963 мг 20 мг 2.5% 1.8% 4030 г
Ниацин 0.166 мг ~
Бетаин 0.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.46 мг 2500 мг 10.3% 7.6% 971 г
Кальций, Ca 14.47 мг 1000 мг 1.4% 1% 6911 г
Магний, Mg 25.05 мг 400 мг 6.3% 4.7% 1597 г
Натрий, Na 57.61 мг 1300 мг 4.4% 3.3% 2257 г
Сера, S 43.65 мг 1000 мг 4.4% 3.3% 2291 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 6.5% 1135 г
Хлор, Cl 20.23 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11369 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.504 мг 18 мг 8.4% 6.2% 1197 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Кобальт, Co 2.18 мкг 10 мкг 21.8% 16.1% 459 г
Марганец, Mn 0.241 мг 2 мг 12.1% 8.9% 830 г
Медь, Cu 146.39 мкг 1000 мкг 14.6% 10.8% 683 г
Молибден, Mo 2.616 мкг 70 мкг 3.7% 2.7% 2676 г
Селен, Se 0.993 мкг 55 мкг 1.8% 1.3% 5539 г
Цинк, Zn 0.5747 мг 12 мг 4.8% 3.5% 2088 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.058 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.603 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.18 г ~
10:0 Каприновая 0.156 г ~
12:0 Лауриновая 1.105 г ~
14:0 Миристиновая 0.4 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.21 г min 16.8 г 1.3% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.21 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Бурый рис с фасолью составляет 135,3 кКал.

  • Порция = 229 гр (309.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.3 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУРЫЙ РИС С ФАСОЛЬЮ

Бурый рис с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14,9 %, кобальтом - 21,8 %, марганцем - 12,1 %, медью - 14,6 %

Чем полезен Бурый рис с фасолью

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бурый рис с фасолью, калорийность 135,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бурый рис с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы