Рецепт Сладкое мясо по-китайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сладкое мясо по-китайски

Свинина, окорок (Жарка мелким куском)	400 г
Перец сладкий красный (Жарка)	120 г
Подсолнечное масло	100 г
Ананас, консервированный в собственном соку	250 г
Уксус столовый 9%	20 г
Соевый соус	15 г
Томатный соус, консервированный	40 г
Яйцо куриное	1 С0
Кукурузный крахмал	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сладкое мясо по-китайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	304.4 ккал	1684 ккал	18.1%	5.9%	553 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	3.6%	905 г
Жиры	27 г	56 г	48.2%	15.8%	207 г
Углеводы	6.7 г	219 г	3.1%	1%	3269 г
Углеводы (общие)	5.1 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.1%	2857 г
Вода	57.1 г	2273 г	2.5%	0.8%	3981 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.3 мкг	900 мкг	6.4%	2.1%	1571 г
Ретинол	0.018 мг	~
бета Каротин	0.244 мг	5 мг	4.9%	1.6%	2049 г
бета Криптоксантин	0.146 мкг	~
Ликопин	674.515 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.165 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.403 мг	1.5 мг	26.9%	8.8%	372 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	1.8%	1800 г
Витамин В4, холин	56.11 мг	500 мг	11.2%	3.7%	891 г
Витамин В5, пантотеновая	0.473 мг	5 мг	9.5%	3.1%	1057 г
Витамин В6, пиридоксин	0.295 мг	2 мг	14.8%	4.9%	678 г
Витамин В9, фолаты	4.732 мкг	400 мкг	1.2%	0.4%	8453 г
Витамин В12, кобаламин	0.545 мкг	3 мкг	18.2%	6%	550 г
Витамин C, аскорбиновая	23.22 мг	90 мг	25.8%	8.5%	388 г
Витамин D, кальциферол	0.16 мкг	10 мкг	1.6%	0.5%	6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.778 мг	15 мг	38.5%	12.6%	260 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	3.546 мкг	50 мкг	7.1%	2.3%	1410 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.5%	7059 г
Витамин РР, НЭ	1.5721 мг	20 мг	7.9%	2.6%	1272 г
Ниацин	0.138 мг	~
Бетаин	0.581 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	198.93 мг	2500 мг	8%	2.6%	1257 г
Кальций, Ca	15.03 мг	1000 мг	1.5%	0.5%	6653 г
Кремний, Si	1.602 мг	30 мг	5.3%	1.7%	1873 г
Магний, Mg	19.29 мг	400 мг	4.8%	1.6%	2074 г
Натрий, Na	151.71 мг	1300 мг	11.7%	3.8%	857 г
Сера, S	119.3 мг	1000 мг	11.9%	3.9%	838 г
Фосфор, P	98.2 мг	800 мг	12.3%	4%	815 г
Хлор, Cl	35.01 мг	2300 мг	1.5%	0.5%	6570 г
Микроэлементы
Бор, B	1.1 мкг	~
Железо, Fe	0.931 мг	18 мг	5.2%	1.7%	1933 г
Йод, I	2.88 мкг	150 мкг	1.9%	0.6%	5208 г
Кобальт, Co	4.806 мкг	10 мкг	48.1%	15.8%	208 г
Литий, Li	6.335 мкг	~
Марганец, Mn	0.0516 мг	2 мг	2.6%	0.9%	3876 г
Медь, Cu	103.6 мкг	1000 мкг	10.4%	3.4%	965 г
Молибден, Mo	6.67 мкг	70 мкг	9.5%	3.1%	1049 г
Никель, Ni	5.917 мкг	~
Олово, Sn	13.54 мкг	~
Селен, Se	2.459 мкг	55 мкг	4.5%	1.5%	2237 г
Фтор, F	37.5 мкг	4000 мкг	0.9%	0.3%	10667 г
Хром, Cr	6.83 мкг	50 мкг	13.7%	4.5%	732 г
Цинк, Zn	1.1706 мг	12 мг	9.8%	3.2%	1025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.533 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.048 г	~
Аргинин*	0.071 г	~
Валин	0.07 г	~
Гистидин*	0.031 г	~
Изолейцин	0.057 г	~
Лейцин	0.098 г	~
Лизин	0.085 г	~
Метионин	0.034 г	~
Метионин + Цистеин	0.055 г	~
Треонин	0.058 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.063 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.094 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.059 г	~
Аспарагиновая кислота	0.112 г	~
Глицин	0.037 г	~
Глутаминовая кислота	0.189 г	~
Пролин	0.039 г	~
Серин	0.077 г	~
Тирозин	0.045 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	7.4 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	32.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.5 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	24.272 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.906 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.563 г	~
20:0 Арахиновая	0.039 г	~
22:0 Бегеновая	0.085 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.258 г	min 16.8 г	19.4%	6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.029 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.181 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	8.003 г	от 11.2 до 20.6 г	71.5%	23.5%
18:2 Линолевая (ud)	7.354 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Сладкое мясо по-китайски составляет 304,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	304.4 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	27 г	-%
	Углеводы	6.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	57.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЛАДКОЕ МЯСО ПО-КИТАЙСКИ

Сладкое мясо по-китайски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 26,9 %, холином - 11,2 %, витамином B6 - 14,8 %, витамином B12 - 18,2 %, витамином C - 25,8 %, витамином E - 38,5 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 48,1 %, хромом - 13,7 %

Чем полезен Сладкое мясо по-китайски

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сладкое мясо по-китайски, калорийность 304,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сладкое мясо по-китайски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожные кето куличи

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ольга

2024-05-02

Калорийность: 1573 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе